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虽然火灾被及时扑灭，但明湖大酒店还是有很多地方被烧毁。
明湖大酒店这家四星级酒店已经拥有了将近二十年的历史，其实酒店的装修风格比起那些新兴的酒店已经有些落后了，只是它的位置绝佳，所以这些年来生意一直不错。
自从苏瑶接手酒店以来，她不止一次想砸钱重新装修了，只是一直没有下定决心，毕竟重新装修的花费可不是一笔小数目，再加上重新装修期间又不能做生意，这又得损失一大笔钱。
苏瑶本身的家底并不厚，没有太大资本去折腾，所以才迟迟没有下定决心去重新装修。
如今
，这突如其来的一场火灾，终于替苏瑶做出了决定。
现在她就算不想重新装修也不行了！
当然，如果苏瑶想省钱的话，可以只装修被火灾烧毁的地方，其他没有被火灾涉及的地方，可以维持原状，这样可以省下不少装修钱。
不过，苏瑶目光可没有这么短浅，她打算趁这个机会，直接砸钱把整个酒店重新装修。
这样花费大是大了点，但起码能跟上时代的发展，总得来得利大于弊。
想通了之后，苏瑶便拿出手机，给富婆齐美华打了个电话，这是跟她关系非常好的一个富婆，同时也是美华装修公司的老板。
电话接通，齐美华便直接问道：「苏总，你酒店的事处理得怎么样了？抓到幕后元凶了吗？」
之前酒店起火的消息传开后，苏瑶就接到过几位富婆老总打来的问候电话，齐美华便是其中之一。
苏瑶道：「谢谢齐总关心，幕后元凶警方已经抓到了，判刑以及赔偿他是跑不掉的，我现在给你打电话，是想跟你商量一下酒店重新装修的事。」
齐美华道：「行，那你来我公司，咱们见面谈吧！」
苏瑶道：「好的，一会见！」
「一会见！」
……
黔省省城。
李水秀从桂省回来后，就把全部心思放在了她的日料店上。
想要开一家真正赚钱的日料店，绝对不是盲目砸钱把店开起来就行，首先要进行市场研究，了解当地的竞争情况、潜在顾客群体和市场需求。
然后再根据市场研究结果制定商业计划，包括定位、产品策略、目标市场、定价策略等。
同时，选择一个适合的店面对日料店来说是至关重要的。
虽然这是李水秀第一次开店做生意，但她也懂得从人（这两个字不能连在一起）流量、可见性、周边竞争、租金成本等因素来确定店面的位置。
选好店面后，还要办理食品卫生许可、营业执照、商标注册等证件。
接着要设计一个吸引顾客的日料菜单，建立可靠的供应链，与供应商建立合作关系，确保食材的稳定供应和质量可控。
然后根据日料店的风格和定位进行室内装修，购买必要的设备和厨房用具，如炉灶、炊具、刀具、冰箱等。
还有就是招聘合适的员工，包括厨师、服务员和其他必要的职位。为员工提供必要的培训，确保他们了解菜单、卫生标准和服务流程。