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第四十八章 家的气息(2/3)

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  众人分工完毕,接着开始进行着各自的工作……
  ……
  罗阳从冰箱里取出了剩下的鱿鱼,装到一个洗菜盆里,端着它走到了洗手台。
  罗阳开始洗起了鱿鱼,又拿了一把剪刀,慢慢剔除它身上的牙齿与一些不能吃的部分。
  洗好鱿鱼后,罗阳开始给它扒皮。
  突然,一个小脑袋从旁边凑了过来,是夏梨……
  她的脸上,带着一丝疑惑。
  ”你要怎么做?”
  罗阳斜瞅了她一眼,随口说道。
  “高端的食材…往往只需要最简单的烹饪方法……”
  夏梨突然怔了一下,几个呼吸后,才缓缓开口说道。
  “辛苦你了……”
  罗阳一脸疑惑地看向了她:“?”
  夏梨略带同情的看了罗阳一眼……
  “连鱿鱼都算高端的食材,这些年,你过得一定很辛苦吧……”
  听到这话,罗阳顿时嘴角微微抽搐了起来……
  “我就是打个比喻!比喻懂吗?”
  夏梨愣愣地看着他,轻轻点了点头。
  罗阳又开口问了句。
  “米饭焖上了吗?”
  夏梨挺着小脑袋,轻点了一下。
  罗阳看了她一眼,随口问了一句。
  “你很喜欢吃鱿鱼?”
  罗阳的话,让夏梨一下子愣住了,似乎想到了一些记忆……
  几个呼吸后,她才轻点了下头。
  “嗯,小时候,奶奶总做给我吃,但自从她去世后,我就好久没吃到了……”
  罗阳静静地看着她,嘴角微微上扬,笑了一下,
  “你想学吗?我教你!”
  夏梨高兴地连连点头,接着开心地笑了一下。
  “还是第一次看到她,这么自然的笑容。”
  罗阳心中感叹了一句。
  ……
  收拾好了鱿鱼后,罗阳又在鱿鱼的身上切了些花刀。
  接着罗阳在炒锅里面烧了些热水,把鱿鱼放到了里面。
  “像我刚刚那样收拾完鱿鱼后,第一步呢,是焯水,要记得用开水焯,可以在锅里加点料酒去腥。”
  罗阳开口跟夏梨解释着,同时往锅里加了点料酒。
  “嗯!嗯!”
  夏梨在一旁认真的听着,轻轻点了点头。
  ……
  “在焯水的同时,我们这个时候可以选择切一下配菜,配菜的选择不固定,我一般会选择青红椒。”
  罗阳在菜板上切着青椒与辣椒。
  “同时呢,我们还要切一些蒜末与姜末。”
  罗阳继续切着……
  ……
  “然后很关键的哈!接下来就是要调一下我秘制的辣炒鱿鱼的酱料,你注意听好了哈!”
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