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而像漏勺炒勺铲子这些常用的厨具，往往来不及送到刷碗区，都是由小工直接清理干净继续使用。
铲子和炒勺还好一些，漏勺整体都是洞，稍一不留意，就容易留下油渍。
日常清洗时，很考验小工的细心和手速。
既要眼急手快的赶在大厨使用工具前做好清理，还要确保厨具的清洁度。
如果赶上顾客点餐时，牛羊肉汤刚使用过，紧接着又点了清汤，或者额外要求不沾荤腥。
那么刷洗时，就必须用热水勾兑洗洁精，彻底把厨具清洗干净。
速度要快！
可是洗洁精需要冲洗干净，像是漏勺这样全是小洞的，还得用刷子仔细擦洗。
因为都是自己平时惯常做的，所以看到刷碗工清洁不细致，就难免容易挑毛病。
付宇把厨具搬到厨台，张金玉赶忙过来帮着一起摆放。
付宇没提刚才的事情，张金玉也没在背后说徐姨的不是。
等赵猛过来，后厨又开始了一天的忙碌。
今天仍然有提前订单的顾客。
不过因为用餐的客人比较多，赵猛没在要求付宇掌勺，而是特意挑拣了几道很考验打荷功底的菜肴，交给付宇摆盘。
事实证明，看视频到底还是不如自己动手。
付宇仔仔细细的摆好了一盘的凉拌笋丝。
结果换来了赵猛的一个白眼，外加亲自示范。
看着被条分缕析摆成豆腐块型的凉拌笋丝。
付宇备受打击。
“行了，这道菜勉强算是过了，一会儿你再接着练！”
付宇点头：“好的。”
【叮！每日任务：完成打荷(1/5）次。任务完成奖励：人民币10元，打荷经验+2，任务经验+2】
瞬间感觉被治愈了。
只要被肯定，哪怕活没干好，也算完成任务，这是来自系统的善意吧？
“还愣着干什么？快点把这个刷了！”
赵猛将用过的漏勺随手放到专门存放待洗厨具的盆里。
盆里还放着用过的铲子，汤勺，还有一副过油的木头筷子。
付宇赶忙过去，端着盆去旁边的水池清洗。
后厨的三个水池挨在一起。
谷云武那边的小工张家新也在清洗厨具。
两人笑着点个头，各自忙碌。
付宇动作娴熟的将厨具拿出来，将盆里兑上温水和洗洁精。
正准备将厨具放进水盆时，发现干净崭新的漏勺在几个脏污的厨具里显得特别格格不入。
卧槽！
付宇被震撼住了！
原来漏勺不挂油的用处在这里？
这个属性也太惊人了！
要是他能再得到几个不挂油厨具的奖励，是不是以后就不用犯愁清洗的工作了？
虽然内心惊的一批，但是付宇努力不动声色的将漏勺放到了干净的备用盆里，再迅速清洗好了其他几个厨具。
少了费时费力难清洗的漏勺，其他几个厨具完全是小菜一碟。
付宇比平时足足快了一倍的时间，清洗好所有的厨具。
他端起盆，同张家新打招呼：“我完事了，先走了。”
张家新抬头看向付宇盆里装着的干净厨具，默默的加快了手里的速度。
昨天就听着自家谷厨夸赞了这小子好几句，那种别人家孩子的即视感，简直让人抓狂。
结果今天还没平复心情呢，又在刷碗这种小事上被碾压了！
尼玛！