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草原深处《脑语者》中部三十八,言传身教(7/8)

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  老人家笑着说没问题,反正他们今天做这些都是为迎接他们这些贵客做的,怎么吃进肚里都可以!好不容易小美女和这些孩子们这么稀罕,哪怕他们能吃进去,把整只羊都品尝了,他都没二话!
  说话间刘老汉就按照小美女的说法给操作开了。
  这以后,张家沟的这些乡村大厨们,和边塞大酒店那些厨师们,包括帮厨的人们,对沙葱烤羊肉,活倒肚,血肠肉肠,现杀羊手把肉和羊肉沙葱包子这些草原特色美食,在之前表哥他们那些牧人亲友们手把手的教授下,也在张跃堂和刘振武他们后来多次的加强下,又经过了他们自己一次次的实践以后,早已经烂熟于心了。现在这些大厨们确信,他们亲手操作做出来的这些草原特色美食,和草原上的那些牧人们做出来的这些美味,没有什么两样。
  其实按照有些真正懂得厨艺的大厨们的说法,实际上草原特色美味也好,其他的美味也好,厨子本身的操作只占到三成,七成的味道还是由食材好坏决定的。就草原上完全吃草,几乎没有进行任何的人工干预,更没有给喂一点儿饲料,自由生长起来的这些膘肥体壮的牛羊,再加上有草原上的沙葱,任何一个人随便闭住眼睛操作出来的这些美味,都是没有一点问题的。
  小美女身后的那些弟弟妹妹们,挨个儿品尝了一块块热热乎乎的沙葱烤羊肉之后,都惊喜不已的说,好吃,好吃!太好吃了……!甚至他们感觉到比中午的沙葱烤羊肉还要好吃!
  这会儿他们身后的大门口,已经涌出了一片又一片人们,这些人们都涌上来热情不已和京城来的这些亲人们打招呼问好,赶紧请他们回家里上座,喝茶。
  京城来的这些亲人们在与这些人互相打招呼问候的同时,谦让着说,不急他们看到外面烤羊肉非常好奇,想在这边看一下,请亲人们就不要管他们了,都是自家人,千千万万就不要客气了。
  有一少部分回来的人们,陪着京城的这些亲人们在这边看稀奇,其他绝大多数的人,都在大家的招呼下先回到了张跃麟他们家的院子里。
  烤羊肉这边。小美女确信这些弟弟妹妹们说的都是真心话,因为真的好吃。当然其实这会儿小美女在心里说,你们几个城隍根下长大的小公主少爷,即使这会儿不好吃,我谅你们谁也不敢给我呲毛说不好吃,不然的话看我不一个个削你们才怪呢!
  看看那一个弟弟妹妹们都高高兴兴的品尝完了沙葱烤羊肉之后,小美女又给那位爷爷陪着笑脸说,看爷爷能不能再给她割一块块沙葱烤羊肉,她想让背后的这些亲人们挨个尝一下。
  刘老汉当然没二话,答应的非常痛快,并且手脚麻利的,还是按照刚才那样的做法,嚓嚓嚓从羊的肋骨上往下割着一块块烤好的羊肉。
  小美女把割好的一碗羊肉端在手里,笑盈盈的凑到爷爷奶奶的身边,还踮着脚尖用筷子分别给爷爷和奶奶嘴里各喂了一块羊肉。她还笑盈盈的说:“爷爷奶奶,这是孙女儿亲自孝敬两位老人家的,祝老人家福如东海,寿比南山!”
  两位老人家一边吃着孙女喂到嘴里的羊肉,一边夸赞着孙女儿,甚至眼泪都快要下来了。
  孙女儿又聪明又漂亮,还上进,好多的时候晚上还要给他们洗脚,哎呀,简直了,亲人已经亲到家了,哪方面都是让他们非常幸福和自豪的。哎呀,这会儿看看这个孙女儿,他们真的既幸福,心里还或多或少的有些酸楚。
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