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“这倒不是。”老板说道：“论是醪糟还是牛奶都得是新鲜的，不像可乐那种能存很久，牛奶我们用的是前面一家奶牛场的，巴氏消毒当天就送来了，那家奶源还是蛮靠谱的，和很多大厂都有合作，醪糟我们用的是当地一家老作坊的，那家有个老太婆，做酒已经做了几十年了，这配方也是他们家的，他们每天早上酒蜂蜜什么的配好送过来，我们就负责瓶装。”
“原来是这样，那请问那个老奶奶什么地方呢？”宋文彬又问。
“市民河附近的一个巷子里。”李老板说道：“你想去的话我可以带你去。”
“哦哦，不麻烦了，给个地址待会我们自己去看看吧。”宋文彬说道。
得到了酿酒作坊的地址后，宋文彬和老张头骑上了一辆厂里拉货的小三蹦子，一路向市民河附近驶去。
市民河老城区，来到这里后，宋文彬循着地址果然找到了李老板口中酿酒作坊，不过这里并不只有一家作坊，一整条街都是各种酿酒作坊，浓浓的酒糟香味扑面而来，混杂着某种发酵的酸味，很是独特。
宋文彬找到了那家名为醉香居的作坊，推门走了进去，这门店外面看着挺现代，里面却古色古香，地面摆着很多大酒缸，墙壁的柜子上摆着很多酒瓶。
这会时间是下午，店里没什么人，只有一个年轻人趴桌上小憩，宋文彬看见他，走过去咳嗽了两声。
那年轻人一抖，坐起来揉了揉眼睛，道：“打酒吗？”
“不是，我是李老板介绍来的，亿波力那家瓶装厂的老板，你有印象吗？”宋文彬说道。
“哦哦，李总的朋友啊。”
年轻人打起精神，从柜台后绕了出来，问道：“您有什么事？”
“我想看看您这边的甜酒产量，方便吗。”
宋文彬说道。
“可以可以。”年轻人从桌上拿起钥匙，说道：“跟我来。”
他把宋文彬带到作坊后的院子里，院里有很多正晾晒的酒曲，再往后走地上有很多多大坑，大坑上有几个工人正搅拌粮食。随后，年轻人带着宋文彬来到一处地窖中，地窖中摆着十几口大大小小的酒缸，这里酒香扑鼻而来。
宋文彬问道：“你们家是只做甜酒吗还是。”
“当然不是，还是有很多其他度数的酒，甜酒那只是顺带着做，而且过了冬天那玩意也不好做，容易坏。”年轻人自豪说道，你要买点尝尝吗，我们家可是纯粮食酒，很多人开几百公里专门来我家买呢。”
“还要开车呢。”宋文彬笑着婉拒，他又问道：“我听说这家店是一个老奶奶的手艺。”
“你说我老太啊。”
年轻男人说道：“我老太休息去了，她只有做酒的时候才来。”
宋文彬顺着那些酒缸看了看，心里盘算着这家作坊的生产力，看起来这是一家有情怀的老店，依然坚持着手工生产。但是宋文彬的考察却并不是考察情怀和品质，如果真的想做生意的话，他更希望能看到一些专精某一种类，并且高效运作的流水。
“如果大批量采购的话你们供应的过来吗？”宋文彬问道。