字:
关灯 护眼
啃文书库 / 都市言情 / 硬核厨爸 / 第43章 碎金与金包银(2/2)

第43章 碎金与金包银(2/2)

章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。

  然后在炒米饭的过程中,用饭粒将蛋液完全拨散开,达到那种碎金的絮状。”
  看着冯一帆异常娴熟的动作,听着冯一帆认真的讲解。
  摄影师其实很想说一句:学不来学不来,告辞告辞……
  在摄影师目光和摄影机记录下,眼睁睁地看着,米饭和鸡蛋在冯一帆的手上,就迅速地翻滚着,鸡蛋逐渐凝结仿佛一粒粒碎金子,点缀在颗颗分明的米粒中。
  而鸡蛋和米饭之间是一种似连又非连的感觉,看上去真的是非常漂亮。
  在米饭和鸡蛋都定型后,冯一帆再加入各种准备好的配料,最后出锅前加入少许葱花翻炒。
  出锅的一刻,冯一帆一手颠锅,另一只手则用勺子拨弄。
  摄影师又一次目瞪口呆看着,锅里炒饭就像是一群听话的士兵,在冯一帆双手的一颠一拨下,全部从锅里开赴进入大铁勺里。
  最后锅里连一粒米也没有留下,全部都进入大铁勺子里面。
  冯一帆拿过一个盘子,先是倒扣在铁勺上,然后来一个翻转,一盘炒饭非常完整扣在盘子里。
  最后再撒上一点点葱花,作为成菜一刻的点缀。
  看着炒饭完成,摄影师已经彻底看呆了,大脑简直是一片空白。
  冯一帆也没有去理会,迅速地刷洗了锅子,然后开始第二盘炒饭的翻炒。
  和之前的碎金不同,第二份金包银则是要先炒米饭,要把饭粒中的水分炒干了,粒粒分明过后,再加入打散的鸡蛋液。
  并且这份炒饭鸡蛋液,是多加了一倍的蛋黄,如此一来淋在锅里的米饭上。
  在经过一番迅速的翻炒,很快每一粒米饭上都包裹住鸡蛋,锅子里的炒饭变成了金色。
  后面的工序基本差不多,还是加入各种的配料,最终盛盘的时候撒上点葱花。
  两盘炒饭完成,冯一帆端起炒饭对还在愣神中的摄影师说:“好了,快点走吧,我要给客人上炒饭了,你别在这愣着啦。”
  被冯一帆一说,摄影师终于算是回过神来,赶紧就看一眼摄影机上的记录。
  确定拍下了全部过程,摄影师关上了摄影机,乖乖跟着冯一帆出去。
  冯一帆端着两盘炒饭,来到了苏连成的面前,将两盘炒饭放下:“好了,你点的两份炒饭来了,一份金包银,一份碎金。”
  跟着苏连成一起来的秘书,凑近很仔细地打量一番,没有觉得有什么特别。
  但是有了之前苏连成警告,秘书现在虽然心里不屑一顾,但嘴上不敢说任何话。
  一切还是要等苏连成来品评。
  同桌的孟诗彤等人,则是非常好奇,也盯着两盘炒饭看。
  摄影师坐下来,看着两盘炒饭的眼神就不一样了,在他的眼里,这两盘炒饭不是炒饭,像是两盘非比寻常的艺术品。
  终于,苏连成举起了手中的勺子,首先是伸向了那盘碎金炒饭。
  没有马上用勺子吃饭,苏连成却是先用勺子轻轻拨弄几下。
  一开始大家以为,苏连成是不是不喜欢葱花?要把葱花给拨弄开?
  但很快大家发现不是葱花问题,苏连成很认真地拨开炒饭,认真地去看着每一粒的米,以及米粒上微微粘连的絮状鸡蛋。
  看着苏连成终于舀起一勺放进口中,冯一帆没有多说什么,转身向后厨走去。
  在冯一帆即将踏入后厨瞬间,吃下第一口的苏连成忍不住赞叹:“正宗。”
  
热门推荐
夜的命名术 仙人只想躺着 工业狂魔 让你当兵戒网瘾,你成军官了 我可不是文盲顶流 我真没想重生啊 重生之我要冲浪 火力为王 国民法医 明克街13号