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第33章:很累,但充满希望(1/2)

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  货虽然卖完了,可王浩东他们摊位跟前已经人山人海。
  无数人都在抱怨:“你们这老板做生意就有意思啊,在广场上一定要拉着我们试吃。”
  “结果好了,等我们现在有时间过来吃了,跑到你们这边来,你们却告诉我,买完了?”
  “就是,这不是在浪费我们的时间吗,大家都废了好多口舌拉着亲朋好友一起过来的。”
  摊位跟前吵吵闹闹。
  吴青他们也没有经历过这种场面,都有些慌张。
  王浩东那边拿着一本本子,在上面写了很多9.5折临时卷,很是抱歉的对众人说:“真的很抱歉,我们还只是试营业,所以准备的不是很充分。”
  “明天保证让大家都吃得到,明天只要拿着这些卷来的,除了我们三天活动三斤送一斤之外,还可以打九五折。”
  “文三,赶紧帮忙发下去。”
  几个人赶紧开始在人群中发卷。
  后边还是一拨人走了又来一波人的状态,几个人全都在各种好声好气的发优惠券。
  王浩东在背后算了一笔账,今天最少送出去了五六十张卷。
  他们桌子只有十二张,做餐饮的翻台率很是重要,要是这些生意都能做到的话。
  翻台率可以达到百分之五百多!
  算下来,几个人忙活了一个晚上,加上三斤送一斤的力度,他们总共收款也不到八十块。
  钱很少。
  但后边这一波接一波的,就代表了他们的希望!
  还有,刚刚在摊位上的客人突然发现这一人一两斤的根本不够吃。
  看着很大一盆在面前,可去掉壳什么的,压根就没吃饱,好多要加量。
  无奈他们已经没有货了。
  在摊位上已经没人,文三他们几人在收拾东西的时候。
  王浩东开始细化产品。
  今天这八九十斤只是他的一次试水。
  明天开始,他准备把小龙虾的种类,做法,菜品区分。
  大概分出了几种。
  第一种,卤水虾,今天在卖的这种,这是基础版本。
  第二种,不去头壳麻辣小龙虾,在原来的版本上加辣。
  第三种,蒜蓉小龙虾。
  第四种,小龙虾火锅,一个火锅里放卤汤,加小龙虾,、好的筒子骨,再加点黄瓜等配菜。
  这样小龙虾的价值就提高了。
  小份放一斤小龙虾,定价6块。
  中份放三斤,定价10快。
  大份放五斤,定价13块。
  期间,蒋国财跑出来提了个意见:“刚很多人都在抱怨我们这边就只有小龙虾,能不能增加点蛋炒饭这种?”
  王浩东想都没想的直接打断:“绝对不能。”
  “为什么?”
  王浩东说:“第一,摊位上加了蛋炒饭后,客人肯定会顺手点,蛋炒饭容易饱肚子,要是吃饱了,他们就不会加量。”
  “这样对我们营业额不利,毕竟要靠吃小龙虾饱肚子,花的钱更多。”
  “第二,我们要是搞了蛋炒饭,会树敌,周边已经有人在眼红我们,不能这么干,那东西本来也赚不到什么钱是不是?何必去为了一个不赚钱的东西抢别人饭碗。”
  这是刚刚那些烧烤店老板的真实反应。
  在看到王浩东他们摊位突然一下爆满后,一个个全不说话。
  都是一脸懵的望着他们这边爆火。
  从先前的看笑话,到后来感觉到了被严重威胁。
  也好在蒋国财在这边在坐镇,没人敢在背后说闲话。
  蒋国财皱着眉头盯着王浩东上上下下的看。
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