章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。
这种茶饮讲求色、香、味、形俱全，饮茶需要一系列能充分发挥茶叶特质的器具，每种茶都有自己相对应的茶具，讲究茶叶本身的原汁原味，而不再在茶汤中加入香料和调味品。
而且为了评比茶的品质，还兴起了斗茶，特别是一些名流雅士，那也是特别的喜爱斗茶。
斗茶的地方，多半是在规模比较大的茶叶店了。
花茶在宋代还没有商业化，虽然有花茶的萌芽，但也是用一些香料，而岳霭要制作的可是现代的茉莉花茶。
要知道茉莉花茶，又叫做茉莉香片，在唐代时茉莉花就被认为是玉骨冰肌、澹泊名利的象征，代表士大夫的气节。......人们认为，茉莉花一出，则百花不香。
在南宋时期，即使是有人用茉莉花与茶混合，也并没有现代的茉莉花茶工艺，所以那是完全不一样的。
现代的茉莉花茶制作工艺，非常的讲究，用绿茶加鲜花窨制而成。
窨制工艺，便是要将新鲜茉莉花投入经烘干冷却的茶杯中闷存一个时期，利用茶叶的吸咐特性，充分吸收花的香味;然后将花筛去，再经烘干而得成品。
高级的茉莉花茶，还有多次窨制，并且要把干花挑出来。
这样得到的茉莉花茶，条索紧实，内质茶香浓郁，滋味清纯鲜灵，茶汤橙黄透明，叶底均匀柔嫩，味道可比现在流行的点茶好多了。
岳霭大致的把这些都说明了一番，这让岳霆也对自己的弟弟有些刮目相看了，但是对于这种花茶，能不能在市场上卖出去，他还是持怀疑态度。
岳霭见状道：“大哥，这种花茶，我想一定会大兴于世，虽然说时间可能会长一点，但咱们一步一步来，肯定会成功的。现在流行的点茶，毕竟是那些文人雅士爱玩的，可是对于普通老百姓来说，花茶才是最适合的。因为点茶太繁琐了，要喝到茶，有六个步骤，费时费力，而且对水质、火候、茶具都有太多讲究，普通人哪有闲情逸致天天点茶呢？所以去繁从简，才是王道，茉莉花茶，只需要放上少许，直接用开水冲泡即可饮用！而且味道一定会比点茶更好。”
听完弟弟的解释，岳霆若有所悟道：“弟，看来你说的还真有些道理，我支持你。”
到了吃晚饭的时候，岳霭便把自己的想法说了出来。
这下可把祖父祖母和爹娘都给震住了。
要知道岳霭还是一个不到七岁的孩子啊，虽然说他是岳元帅的儿子，但他还这么小啊，怎么会想到这样的制茶工......艺和赚钱之法？
若是真能成了，倒是一个不错的生意，到时候不但两小蒙学都不用愁学费了，而且这生意要是做大了，成为一方富豪也不是没有可能。
当然为了隐藏身份，这生意还是不能做太大的。