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阿美从小就胃口不错。小时候在北方生活，家里一日三餐面食为主，煎饼，馒头，饽饽，偶尔蒸一次米饭，不似现在用电饭煲，奶奶用碗或饭盒等容器盛着按比例配好的米和水，放到钢筋锅里蒸，蒸好后阿美会挑一份最大的，估计得有半斤以上。家里熬稀饭，阿美会专门捞一大碗稠的。有次午饭，阿美拿着个大饽饽，又捞了碗稠米汤，那会儿她七八岁，爷爷说你能吃完吗，你都吃得下去我给你一块钱。结果阿美不费力地全吃光了，挣了一块钱，就是肚子吃得圆滚滚的。
小时候阿美最喜欢坐大席，因为在农村宗族关系多，时不时地有亲戚家办喜事大宴宾客，阿美就跟着奶奶或妈妈去吃大席。农村的大席也很讲究的，八个凉菜，八个热菜，四个小炒，一个甜汤，一个咸汤，每个菜上来都一阵哄抢，大家都很狼，阿美每个菜都吃一些，吃到最后肚子浑圆，嗓子眼酸水往上涌，晚上饭吃不下。
端午节家里包粽子，奶奶的手艺好，包的粽子好吃，一次阿美一下午吃了十个粽子，因为不好消化第二天就进医院了。小时候家里平时吃饭虽然餐餐有肉，但都是搭配蔬菜一起炒，吃得不过瘾，因此阿美最馋菜市场卖的肉饼了，油滋滋，亮晶晶，一次妈妈带着吃了块大大的肉饼，结果也进了医院。
来广州读书，饭堂午餐晚餐主食是米饭，阿美也只得以米饭为主食，但感觉像吃不饱似的，女生一般每餐打二两米饭，阿美打四两，第一学期胖了二十斤，后来慢慢适应了才回复正常体重。从来广州后，阿美学会了吃肥肉，小时候家里烹饪肥肉不得法阿美吃不下肥肉的，在广州扣肉、红烧肉阿美可以吃许多块的。阿美也喜欢上了广东菜，原汁原味，营养健康，最喜欢清蒸鲈鱼、白切鸡。
阿美怀孕期间，为了加强孕期营养养好胎，老公专门请了个保姆做饭，他们叫她唐姐。当时是2007年，唐姐一日做午饭晚饭两餐，老公每月付她一千五百块钱的工资。阿美和老公都不是计较的人，他们一次一百块地给唐姐买菜的钱，让她来上班的路上顺便买菜，家里桌上放着一个笔记本，唐姐买了菜就在上面记账。怀孕中后期稳定下来，阿美很容易饿，胃口极佳，在单位上班下午三四点钟就去对面的超市买熟食零吃，回到家正餐也顿顿吃鸡鸭鱼肉，整个人的状态调得很好。后来顺产生下一个头发又密又黑，标准体重声音洪亮的小男孩。阿美生儿子的时候，妈妈从老家过来帮她照顾宝宝，唐姐负责买菜做饭。阿美月子里养的也很好，每餐吃搭配好的月子餐，为了奶水充足，再喝一大碗汤。后来阿美身体就一直好起来，不那么纤细了，可能也和月子坐的好有关。
阿美现在胃口也不错的，不过AB型血型的人，适合吃谷类食物，而且要少食多餐，阿美一天吃四五餐，吃麦片米饭饼干点心搭配少量蛋肉牛奶，这样吃比较健康，肠胃舒服，体重也能保持在正常范围。