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“鱼肉细嫩，清淡而不失鲜甜，醇厚鲜香，塔克大饭店的独家料汁，让鱼肉的味道更具层次感，这条清蒸黄龙鱼，绝了！”美食家戴维率先开口，对伊曼的清蒸黄龙鱼赞不绝口。“鱼肉的口感极佳，火候的掌控恰到好处，料汁的选用和调料的掌控同样做的非常不错，突出了黄龙鱼的鲜美，让滋味更上一层楼。”接着又有一位评委称赞道。
“我觉得这乌龟汤倒真是极品，三千年以上的玄玉龟我还是第一次品尝，这等清炖手法倒也不算糟蹋，没有过度的加入食材和配料是非常明智的选择，最后加入的水晶瓜丝毫没有影响汤味，反而添了一分清香。”老亨特把手里的汤碗放下，满意的点了点头。
……
评委们各抒己见，对两道菜进行了评价。
麦格随意的给羊排刷油翻面，一边认真吃瓜。
从评委的评价中来听，伊曼的清蒸黄龙鱼显然要优于阿方索的清炖大乌龟，玄玉龟汤虽然同样大受好评，但过于简单的烹饪方式，一定程度上掩盖了选手本身的厨艺。
点评完毕，评委直接现场对两道菜进行评分。
比赛采取百分制，每一位评委的评分为十分制，所有评委的分数相加即为总分。
评分很快被统计出来。
伊曼获得了90分，暂列第一。
阿方索获得82分，暂列第二名。
90分，在本赛季的比赛中已经算得上不错的成绩，再加上伊曼排名第三的pk值，基本锁定四强名额。