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安吉丽娜只花了一半经费,结余四万多币,但搬回了一整车的食材,量几乎是其他三位选手的总和。
品味照例对三位选手选择的食材进行了一番点评。
此时时间已经过去接近半个小时,选手们片刻不敢耽搁的快速进入烹饪状态。
麦格重复着枯燥的捶打,就像是一台没有感情的锤肉机器。
“这是第几下了?”
“一万零九百三十二下,我发出这条弹幕的时候,应该增加了十二下。”
“他这到底是要做什么呢?把牛肉打成肉酱?可是明明只需要用碎肉机三秒钟就能完成的工作啊?”
“把简单的烹饪变得复杂,这大概就是哈迪斯的烹饪理念吧。”
观众渐渐麻木,甚至无聊到开始数击打次数。
麦格在捶打的过程中,随时注意着一旁锅里的猪皮的状态,等到汤汁变得纯白粘稠,立刻关火。
将粘稠的猪皮汤倒入浅层的模具之中,然后从一旁的水箱里捞出白水虾,手起刀落,一条条去了虾肠的去皮白水虾出现在菜板上,然后将虾肉剁成细滑的虾肉酱,与粘稠的汤汁搅拌均匀,直接放入速冻箱中降温。
是的,今天麦格打算做一道鼎鼎有名的爆浆撒尿牛丸!
这道名小吃也算是麦格前世颇为喜欢的一道美食,至于为何选择它作为四强赛的菜品,噱头十足的现场表现力是一个重要原因。