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刘咏华还是直接到车站接的王建伟，俩人刚上车，刘咏华就问“王经理是第一来暨阳吗？”
“第一次来！”
“那我们去吃暨阳名菜——过桥鳝，怎么样？”
“行行~~客随主便~~”
车辆行驶了十几分钟，转到一个小巷里，停在一个带“鳝香馆”灯箱招牌的店前，“这家的过桥鳝最地道”刘咏华说着就率先进了店。
店里此时已经有了几桌客人正在吃饭，操着方言叽里呱啦地聊着，老板见有人进来，就迎过来问：“今朝吃点刀样啦？”
“过桥鳝，两人”刘咏华应着声，先是选了个靠窗的位置，又问王建伟“喝点什么？”
“水就行~~”
“那就饮料吧”刘咏华就掐了两瓶饮料过来，笑呵呵地问王建伟：“你听得懂我们这里的方言吗？”
“我是一点儿都听不懂，一个字都听不懂！”
“呵呵~~我也听不全懂”
“你老家不是暨阳人？”王建伟奇怪地问。
“我是暨阳人~~但是，我们暨阳的方言太多，各镇的都有不同，被称为‘十八蛮’”
“哦~~是不是腔调不同？其他的大同小异？！”
“不仅仅是腔调不同，我们这里的区别非常大，我们把暨阳方言分成城里、东乡、西乡、南乡、滩里这5大“门派”，叫做“城里话硬，东乡话拖，西乡话犟，南乡话团，滩里话侉”，但这些也只是个范范的说法而已，其实区别还是非常大的，讲起这些方言来，我们好多时候也不能全听懂”
“一个地区这么多方言，我还是第一次遇到，那大家讲话就都用普通话呗？”
“方言差异大，应该和旧往的交通有关~~虽然现在大家都讲普通话，但同乡讲话还是习惯讲自己的方言”
“嗯~~讲方言有同乡的感觉~~”
“主要是有些话，用普通话讲出来，没有方言讲出来生动形象~~呵呵~~所以和同乡在一起还是愿意讲方言，不但亲切，而且大家好交流~~”说着，看了看旁边那一桌的几个人，低声道：“那桌听声音就是我们同乡，讲话硬，梗呛、嗓门也大~~对了，你是不是总听到我们说‘刀子’？”
“真是诶~~什么意思？”
“就是‘什么’的意思，比如‘今天吃什么？’，松江沪上人说‘今朝吃啥个物事？’，我们说‘今朝吃刀子啦？’，又比如:松江人说‘侬勒做啥啦？’我们说‘你勒作刀子？’~~”
俩人边吃边闲聊，倒也放松自在，所谓的过桥鳝，就是类似酥焖鳝鱼的样子，但这道菜的肉质更酥脆些，咸中带甜，辣中有香，吃得王建伟也非常舒服，心道：‘方言虽然不同，但对这种好吃的东西，倒还是同一种饮食喜好的~~~’。
“太巧了！”刘咏华忽然冲着王建伟道：“王经理，今天真是太巧了~~”，正说着，一个小伙子就已经过来，看年纪和王建伟相仿，倒是略胖了一些，冲着刘咏华笑呵呵地道：“过桥鳝哦~~”
“太巧了，建伟！我给你介绍一下”，刘咏华冲着来人指了指自己身边的座位“你该坐下喝一杯，对了~~你的酒呢？”