章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。
偶尔下雨天有了闲情，猫吖会耐着性子烙一大盆油酥馍，有盐味的，也有白糖和红糖馅儿的。虽然样子比起城里卖的逊色太多，但吃起来却是非常的美味。猫吖蒸馒头时要下功夫三番五次的揉搓面，蒸出来的馒头从中间掰开两半，能明显的看到从上到下一层一层薄薄的层隙。看着硬邦邦的一个大馒头，掐一口塞进嘴里却是又酥又软。刚榨回来的胡麻油，经过一夜的沉淀底层会有一层油渣，猫吖把清油倒进油罐里，下面浑浊的油也不能浪费，她就发一大盆面，第二天早上在擀开的面皮上洒一些盐，铺上沉淀下来的油渣烙几张大饼，吃起来一股浓郁的胡油味儿，颜龙突发奇想给起了个名字叫“熊式油渣饼”。现在燕燕三个的饭量都赶上了一个大人，如果碰上他们合口味的饭菜，比如哪顿吃馍馍炒洋芋菜，三个人每人一大碗洋芋菜汤泡着馍馍，每人至少得三个大馒头预备。猫吖切洋芋丝时都用大菜盆盛着，那个菜盆和洗脸盆一样大，每次切多半盆洋芋丝，一家人能全部消灭光。存生开玩笑说：“这三个干活学习看着不起眼，垤饭倒是有模有样，你看做点合口味的饭菜了，一个个肚子吃的鼓起来像蚂蚱一样了。”猫吖也继承了王家奶奶做饭的一贯风格，那就是炒出来的啥菜口味都偏咸。她也把王家奶奶常爱说的口头禅挂在嘴巴：“好厨子一把盐，啥菜都靠盐调味，没有盐味的饭菜干巴巴的没啥吃头”。王家奶奶炒热汤菜时常常想不起来自己到底有没有放盐，她也不尝一口，便顺手撒进去一嘬盐，盐放多一点调汤拌面时就少放点，这样炒出来的热汤菜放置几天也不容易坏掉。存生偶尔行情去外面吃席，猫吖习惯性的爱打听饭菜的情况，存生一边拿刚折下来的扫帚细尖儿剔牙，一边漫不经心的说：“我把咱们家里的口味吃惯了，老是感觉席面上的菜盐味不够”。猫吖笑着打趣存生说：“你那馋的！估计光吃肉了，都没来得及细嚼慢咽的品尝菜是啥味道！”