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冉师傅早就加入了复兴党，现在在城堡厨房里也是说一不二，西餐大厨没了地位，原因很简单，伯爵和家人越来越喜欢吃中餐，西餐大厨现在大部分时间都只能做些甜品，巧克力啥的了，郁闷的不行。
这天午饭后唐风找冉师傅聊天，冉师傅带着大厨的高帽子挺着肥嘟嘟的肚子，大模大样躺在藤椅上眯着眼晒太阳，唐风坐到他身边，“大叔，想啥呢？”冉师傅瞥了唐风一眼，看到这个优秀的小伙子就觉得浑身都舒坦。
他故作神秘地压低了声音说：“受了党这么长时间的教育，总想着做点贡献啥的。你说这伯爵是万恶的敌人啊，占领了我们的地盘，奴役我们的人民。可我每天给他们做饭吃，我不甘心啊。我在琢磨明天做的鱼香肉丝里是不是放点毒药，把他全家毒死算球了”，冉师傅半真半假的说。
唐风眼前马上浮现出风云笑盈盈的脸，接着又想象她七窍流血的样子，不禁脸发白打了个哆嗦。心里越来越乱了，他突然发现自己怎么阶级立场不怎么坚定了，‘我还要不要推翻这万恶的贵族制度和这个旧社会啊？可是就这么把伯爵全家杀了，这怎么下得了手？’
冉师傅看到唐风这个样子不由大感有趣：“小唐啊，我就知道你对小姐有点意思，舍不得了不是？”笑得肚子一颠一颠的。唐风招架不住只好落荒而逃。
晚上冉师傅在四海客栈给坐满一屋子的年轻厨师上厨艺课，唐风也混在里面听课。
冉师傅手里托着个陶罐说：“我们秦人考古发现一万多年前已经有了大量粘土制作的陶器，陶器可以很容易烧制成各种形状的罐子、锅、碗、盆等等，后来更是有了烧制温度更高的精美瓷器，并且卖到全世界，这也是我们秦族名字的由来。而有了陶、瓷等多种多样的容器就有了蒸、煮、煎、炸、炒、炖、烤、熘、烧、烩、焖、炝、爆、熬、汆、涮等等十几种做菜的方式，而广大的地域差异又形成了川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜、浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系，饮食文化和做菜的方法比西人复杂得多；而西人考古发现直到一千多年前才有陶器，在此之前没有合适的容器，加工食物只有生吃、烤着吃，即便后来有了陶器和其它容器，几千年祖辈的饮食习惯已经养成，很难一下子改过来。直到现在秦人和西人也都还是保留着祖辈的烹饪习惯。比如我们习惯喝热水、蒸包子、炒菜，他们喝凉水、烤面包、烤肉配生菜等等。因此仅仅从做菜的方式和复杂程度就可以看出各民族文明的底蕴，我们大秦文化远超其他文明。”
屋里的青年厨师兴奋了起来，“原来我们祖宗做菜底子就比他们厚！早就比他们更文明！”一个厨师说：“有西人说他们奶酪就有几百种，说中餐没有，饮食文化比我们强，这方面您怎么看”？
冉师傅笑着继续说道：“秦人是农耕文明，稻谷、豆类为主食，考古发现七千年前的陶罐里就有酒糟，而只有粮食富余了才会拿去酿酒；而西人是游牧和渔猎文明，奶、肉、鱼为主食。从提供的营养来说，蛋白质含量不相上下；而秦人人口繁衍速度远超过西人，一方面是不缺食物和营养，另一方面是因为农耕食物的产出稳定性远超畜牧和渔业；而西人的畜牧业一方面动物的生长周期长，不容易养活大量人口，另一方面一场大雪就能冻死大批牲畜，而赖以生存的人类当然也活不下去。
西人蓄养大量牲畜，饮食方面就跟奶制品干上了，做出各种种类的酸奶、奶酪、黄油等等，种类很多，可以直接吃或做在菜里调味；而农耕文明的秦人几千年里跟豆子干上了，把豆子做成豆浆、嫩豆腐、老豆腐、豆干、豆腐皮、腐竹、冻豆腐、烤麸、面筋等等无数种类的豆制品，可以做菜吃也能当主食吃；所以这方面只能说是不相上下，不好说谁水平高低。