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「平日里,你这狗肉如何卖的?」
「三枚铜钱一锅。」
「成本多少?」
「成本,那是什么?」樊哙愣了一下。
「成本,就是本钱的意思。」易小川解释了一下。
樊哙这才明白。
他有些犹豫。
但看着信誓旦旦,满脸自信的易小川。
樊哙还是咬了咬牙,把成本多少说了出去。
差不多1.8铜板左右的成本。
主要成本是狗肉。
配料什么的,反倒没什么成本,人工就更别说了。
他的店,一直都是他一个人负责。
基本不见忙的时候。
偶尔他老婆也会过来帮忙。
但也只是偶尔。
因为他这里基本不忙。
生意一般,根本不需要多余的人手来帮忙。
「那我们就搞个会员制,在你这店里办理会员,以好来你店里吃东西,一律打九折,会员等级高的,还可以打8.8折。」、
「但办理会员要先预存钱在你这里,而且你还可以这样......」
易小川是来自现代,他虽然不是生意人。
但没吃过猪肉好歹见过猪跑。
加上他本就喜欢混迹那些比较混乱的地方,结交一些不怎么样的人。
多少还是学了一些东西的。
一些现代的营销套路。
他其实也是懂的。
「这...这真能行吗?」樊哙有些怀疑。
「当然可行了。」易小川直接道。
「我来给你算笔账啊。」
「假如你按照现在的价格,一天你卖出去十份狗肉。」
「按照一份1.8的成本,你能赚1.2个铜钱,十分也就是12枚铜钱,刚好一个秦半两。」
「而你按照九折的价格来卖,成本依旧是1.8
,但因为打折的缘故,你一份只能赚0.9个铜钱。」
「但价格便宜之后,你一天只要能卖出20份,那赚的钱,就能有18个铜板。」
「你觉得是十二个铜板多呢,还是十八个铜板多呢?」易小川笑着问道。
「十八个。」樊哙眼前一亮道。
算账他自然是会的,就是没易小川算的这么快。
此刻听到易小川把账算的如此清楚。
他哪里还不明白,
「你这里味道好,卖的也比别的地方便宜,来吃的人,肯定会多。」
「唯一麻烦的就是你可能会比之前忙一些。」
「但你完全可以花点钱,雇佣人来帮你。」易小川道。
「不用,帮忙什么的,我家那个就行。」樊哙直接道。