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秦枫是一名特级摄影工作者，从事的正是纪录片的拍摄，在国内还算是小有名气的，曾参与了央视多部自然纪实纪录片的拍摄。
他的职业是一名摄影师，但他自己却经常称为技术美学营造视听奇观的特种摄影，三维动画等技术形式的工作人。
想要拍摄出一部合格的纪录片，拍摄工作只占到了纪录片整个制作周期的三分之一。
而剩下的三分之二，更多的幕后剪辑，特效加持等工作。
这部分工作也是最烧脑，也是最烧钱的。
这不，他的小组接收到一部由上面指定要拍摄的纪录片，片名为《唐人的餐桌》。
这部纪录片的主题，则是要体现华夏大地，每一寸土地上的风土人情，还有每一个人民的饮食习惯。
说白了，就是要拍每一个地方的特色饮食呗！
主题很清晰，可却也是最难的，因为国内已经有好多部，这样的纪录片了。
其中《舌尖上的华国》更是前几年最热门的饮食纪录片，算是一个丰碑了。
谁要在华国拍饮食纪录片，它就是一座跨不过去的高山。
这也导致，这些年没人愿意出钱拍这个题材的东西。
秦枫之所以会接到这个任务，更多的是因为这部纪录片的导演，是他的铁哥们，不得不出手帮忙。
他苦思冥想了大半个月，想要打败《舌尖上的华国》除了内容外，更多的是后期成片效果。
因为他发现，《舌尖上的华国》这部纪录片，重在内容，都是以一个感人至深的故事，再切入到饮食上去的，后期基本上没啥成片技术可言。
这种拍摄手法，也是业内最省钱的。
而秦枫则是打算花大价钱，
参考国际ABC公司的纪录片形式，从食物本身出发，再到烹饪技巧的展示。
这样一来，就能够避开那座高山，另辟蹊径走出一条不一样的路。
最后就算无法超越《舌尖上的华国》，但也不至于被人说成炒冷饭，招来骂名。
可这条路却是最难走的，就算你有钱，也不一定能够办得到。
这其中最难的就属缩时录影了。
所谓的缩时录影，就是这一个活物面前，固定一个摄像头，经过几个月，甚至几年的拍摄，最后将这些视频内容，通过压缩播放时间，将视频排列在一起，到达的一种摄影效果。
虽然拍摄手法单一，可这种拍摄手法中最要命的就是长时间拍摄记录。
这可是人力物力的大量投入啊！
像一些简单的，时间周期短的，秦枫都已经安排去拍摄了，现在还是一些周期长，就算投入人力物力去拍摄，也不一定能够拍到自己满意的东西。
不过，实物跟踪拍摄行不通，可以利用3D显像合成技术，利用特效来做，其实也是能够满足的，像国际上ABC公司，就是利用这一方式来成片的。