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第十六章 小小皮蛋的巨大威力(1/4)

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  若要问及小时候的我记忆力和学习力为什么如此低下,想来,或许还得从一枚皮蛋说起。
  从我出生仅10个月开始,父母因为迫于生计都外出务工,我则由爷爷奶奶在农村老家照管。农村家的小孩都是家里有什么就吃什么,而我不管吃什么又尤其吃得香,挑食什么的都是没有的,要是家里没有什么菜,爷爷奶奶就是加一勺生猪肉拌饭,我也能吃得香喷喷,所以我才长成了圆圆胖胖的身体。
  因为家里爷爷奶奶养了不少鸭子,家里就攒了不少鸭蛋,爷爷奶奶便将部分鸭蛋加上白石灰、红茶摸、纯碱、食盐、草木灰、黄土、稻壳混合制成了更加耐储存,且口感独特的皮蛋。
  皮蛋口感Q弹,味道独特,家里制成的皮蛋深受我和堂姐的喜爱。
  于是,趁着爷爷奶奶不在家,我和堂姐都是你一颗我一颗的剥开了吃着玩,吃得满嘴都是草木灰仍是觉得好吃。
  然而没有什么文化的爷爷奶奶和年幼的我还有堂姐都所不知道的是,皮蛋对成年人而言,偶尔吃一次倒不会有什么伤害。但由于皮蛋属于腌制品,在制作过程中需要放入红茶摸、纯碱、生石灰等材料,再经过长时间封闭腌制才能制作成功,而在这一过程中会产生多种有害元素,例如铅。
  “过量食用皮蛋会导致铅元素摄入过量,进而引发铅中毒,对人体的神经系统、血液系统和免疫系统都会造成一定损害。尤其是儿童过量食用引发铅中毒后,易出现注意力难以集中、智力发育异常、运动能力下降、贫血等情况。”(数据来源:中南大学湘雅三医院)
  随着家里一大框的皮蛋在我和堂姐两人,今天你一个,明天我两个的持续输出下,很快就被吃完了。
  导致的结果就,是我和堂姐的童年记忆力都异常的差,成绩都是一塌糊涂的糟糕。好在比我小一岁半的妹妹当时还因为太小,并没有裹挟进我和堂姐疯狂偷吃皮蛋的队伍,否则她的童年也将难于幸免的,在记忆力奇差的阴影中艰难度过。
  等我到了六岁开始念小学的时候,我和堂姐还有妹妹都在老家所在的太平村小学读书。妹妹念幼儿园,我念一年级,堂姐念三年级。我们三人的午饭开始由堂姐一人从家里用一个大饭盒带到学校。因为堂姐的记忆力差,成绩一直都属于班级垫底,中午时常要被老师单独留下来训话。
  于是我和妹妹中午放学后,就从所在的一楼教室到堂姐所在的二楼教室窗外等着堂姐出来。
  有时候因为等得太久饭菜都已经凉了,堂姐再把饭盒里的饭菜一分为三,我们便在堂姐教室外吃已经凉了的午饭。
  而我自己的一年级的成绩呢?
  应该说我是没有成绩的。
  因为平时上课虽然我还是能认真听讲,但无奈记忆力实在太差,放学后回家又只顾着玩耍,奶奶又没有文化,无法辅导我的作业。所以在平时的考试中,我清楚的记得我数学一般只能考20到30分,语文也只能考不到40分,老师教的汉字很多我都不会认,更不会写。
  我只记得语文老师在教完大家学“要”字以后,就教“耍”字。还告诉我们“耍”字就是把“要”做的作业,都搞掉了“一”横。然后还告诫我们要认真学习,不要贪玩,我当时还郑重其事的点了点头。
  然而当周末老师真的布置了家庭作业,我一回到家就只顾疯狂玩耍。至于作业也是能糊弄就糊弄,有时候甚至连糊弄都不想糊弄,直接不写。
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