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第二十九章 郫县豆瓣、回锅肉(5/6)

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  李迪斯也吃着道:“大妈,我们是最好的朋友,无话不说的那种。”
  大妈笑道:“真是好有缘,没想到在这里见面,完全没想到!”
  李迪斯让大妈也坐下,三人坐在那里一起吃水果。
  过了一阵,大妈对李迪斯道:“今天自健也在,你让陈老师过来一起吃晚饭吧。”
  王自健疑问道:“陈老师是?”“和他合租的一位女老师。”大妈补充道。
  王自健便对李迪斯道:“可以啊,我们都是邻居,别把自己当外人,赶紧叫她过来,是陈老师对吧!”
  见他们这么说,李迪斯便过去叫她了。
  陈晓希过来后,她又和王自健聊了起来,王自健了解了很多陈晓希和李迪斯的一些私人关系,感觉有趣。
  半个小时后准备开饭,大妈端来了王自健最爱吃的回锅肉。
  回锅肉,传说起源于清代末期,被认为是川菜之首。原料为五花肉,配菜可以有:蒜苗、青椒、彩椒、洋葱等。制作方法先将肉入冷水锅,煮至八成熟。再将肉切成薄片,将蒜苗斜刀切成寸长段,炒锅倒油大火烧热,后肉片下锅翻炒,待肉片出油有点卷时,下郫县豆瓣炒匀然,再加入切碎的豆豉炒香,然后下一点甜面酱、黄酒和酱油再煸两下,再倒入蒜苗、盐、糖,翻炒均匀即可。回锅肉口味浓鲜香,肥而不腻,营养方面有补肾养血,滋阴润燥,非常适合肾虚体弱、产后血虚、干咳便秘者。
  众人看着大妈做好的回锅肉,好大的一盘,不仅颜色很正,而且特别香。众人纷纷品尝,这肉一进嘴,就感受到是最正宗的。
  众人边吃边聊着,此时又聊到了李迪斯的家事,特别是李迪斯和陈晓希的事,王自健作为新闻工作者,想给二人做个专访。
  一听到要做专访,李迪斯摇头表示不可以,因为他觉得自己又不是什么名人,而且他和陈晓希如今只是合租关系,不值得去浪费时间做这些事。可陈晓希听到后却兴致很高,表示要做专访。
  见他俩意见不一,王自健笑呵呵地喝着啤酒,道:“我是一个新闻工作者,喜欢在生活中找故事。你们能住到一起实为不易,非常适合做一期节目。再说迪斯你是我最好的朋友,我不给你做怎么也说不过去。只是我时间比较紧,要不你们赶紧准备,明天就做。”
  陈晓希听后笑得合不拢嘴,道:“好啊,明天就明天,我们今天晚上就准备。”
  李迪斯又止住道:“呀,明天不行的,明天我有工作!”
  王自健放下酒瓶子,想了半会儿,道:“那怎么办呢。”
  陈晓希抢话道:“他是实习又不是正式工作,请一天假就好了!”
  见他俩兴致很高,李迪斯是一脸无奈,他现在只关心吴君兰,不愿意做任何无意义的事。他越想越无语,便只顾喝酒,借酒消愁。
  见他喝起闷酒,王自健道:“迪斯啊,开心一点呢,有这么漂亮的陈老师陪你生活还有什么不满的,别像个小男人一样让人看不起哦,明天乖乖的和陈老师一起到我办公室来!”说后他将自己在成都的临时办公室的地址写到一张纸条上,拿给他。
  李迪斯本来想解释,但陈晓希从他手里抢去纸条,抢先道:“放心吧,明天我们一定来。”
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