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第六十章 向着梦想前进(7/9)

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  充分利用电子信息、汽车制造、食品饮料、装备制造、生物医药和航空航天、轨道交通、节能环保、新材料、新能源作为CD市五大支柱产业和五大优势产业的产业基础,推进核心产业的展会项目发展,引进相关会展项目,提升知名度,扩大核心产业影响力。
  要以市场化、国际化为导向,打造‘名展’、培育‘名企’、建设‘名馆’、壮大‘名业’,努力建成‘一带一路’会展门户城市和具有全球影响力的世界会展之都。
  四、我们要把成都建设成为世界体育之都。
  要培育城市体育文化,提升全民体育素养。要大力开展全民健身,倡导运动使人健康、使人聪明、使人快乐的生活价值观,办好中国户外运动节、中国攀岩大赛等群众性体育活动,开展‘运动成都·绿道健身’全民健身活动,涵养热爱运动、崇尚竞进的健康生活方式,引导更多市民,走向天府绿道、走向体育场馆,让体育锻炼、体育健身、体育休闲成为一种新的生活时尚。
  建设世界一流场馆,用国际标准、长远眼光,规划布局体育场馆体系,高标准规划建设天府奥体城、凤凰山体育中心、龙泉驿皇冠湖体育中心等重大赛事场馆,积极申办全国、洲际、国际高级别体育赛事和综合运动会,培育具有成都自主品牌和成都印记的国际体育赛事,力争将成都打造成具有承办亚运会、奥运会和世界杯能力的世界体育之都。
  五、我们要把成都建设成为世界美食之都。
  2010年,成都被联合国教科文组织授予‘世界美食之都’称号,也是亚洲第一个获此盛誉的城市。
  成都已经成为全球最重要的美食中心之一,可以说成都就是美食的代名词。
  要打造国际美食产业高地和美食城市品牌,深度挖掘美食文化附加值,研究、保护、传承餐饮‘老字号’文化和技艺,凸显以川菜文化为代表、中外美食荟萃的世界美食之都魅力。
  川菜烹饪讲究性味之和、五味之和,海纳百川、兼收并蓄是成都美食文化的核心。必须以更加开放的姿态广采古今之长、博纳各家之优、兼容中外之好,大力引进国际知名品牌、风味菜系领军企业来蓉发展,广泛吸纳国内外各大菜系、名特小吃、风味餐饮落户成都,使世界美食之都既保持麻辣味又具有国际范,让每一位食客都能在成都领略独具特色的美食文化。
  要在保护传承中打响本土美食品牌,成都有一大批老字号美食品牌,始创于明末清初的‘郫县豆瓣’,创立于清同治年间的‘陈麻婆豆腐’和清光绪年间的‘钟水饺’等,这些‘老字号’品牌是建设美食之都的重要基础。要大力支持餐饮‘老字号’文化和技艺的研究、保护、传承,挖掘梳理民间餐饮菜品文化,加快中国川菜体验园、成都川菜博物馆提档升级,支持设立川菜辣椒艺术博物馆,打造具有川菜之味、川居之魅、川旅之美特色的‘生态博物馆’。
  要在革故鼎新中培育多元美食产业。要依托产业创新充分延伸美食文化产业链,把创意农业、创意旅游、创意设计融入美食,提升美食多层面附加值,着力构建世界级美食产业生态圈。要擦亮美食之都金字招牌,构建名菜、名店、名师、名节、名街餐饮品牌体系,推动川菜品牌企业走出去,面向全球传播美食文化、制定美食标准、建设美食协会,着力打造国际美食传播中心、国家美食文化交流创新中心、特色美食人才培养中心及全球美食权威发布中心。
  六、我们要把成都建设成为世界音乐之都。
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