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第三十二章 细菌作战(1/3)

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  听说病原细菌很可怕,它们具有很强的传播力、感染力,能使人及动物患病,甚至诱发器官感染而死亡。我们能不能用看不见的细菌发动一场战争,消灭草屋里的木匠蜂?
  听别人讲过一个故事,从前有位科学家发明了显微镜,他用显微镜看东西,上面全都布满了细菌,手太脏不能拿东西,瓜果爬满细菌不能吃,水中有更多微生物不能喝,最后这位科学家只能饿死了。
  细菌无处不在,泥地里有,空气里有,水源里有,头发、皮肤上都有,甚至我们身体里面也有。据生物学家测算,一个成年人的身体里,有一百万亿个细菌,总重量约两千克,想想有多么可怕!
  细菌是原核单细胞生物,我们肉眼根本无法看见,其长度大约在0.5~2微米之间,1000个细菌排在一起约有1毫米。多数细菌可以经过人工培养,以二分裂(无性)方式繁殖,形成肉眼可见的菌落;少数细菌在宿主体内生长。
  而我们常说的病毒不同于细菌,个体比细菌更小,是无细胞结构的微生物,只有一个核酸长链和蛋白质外壳构成。病毒通过侵入动物细胞,利用细胞中的物质和能量,按照它的核酸遗传信息进行复制繁殖,所以说病毒更具危害性。
  人类认识细菌的历史只有两三百年,但是从古至今,人们一直在利用它们。我们吃的面包、馒头,就是利用了酵母菌的发酵功能,从而使面团膨胀,蒸出的馒头松软、多孔。
  有的村民家里建设了沼气池,投入秸秆、树叶、人畜粪便等废弃物,经过厌氧细菌的消化,里面的有机物变成了可以燃烧的沼气,用导管引到客厅可以照明、取暖,引到厨房可以炊事。
  根据与宿主的关系不同,细菌可分为有益菌和致病菌。有益菌也叫共生菌,占细菌中的绝大部分,对宿主身体健康有益处;极少数的致病菌对身体产生危害。
  有些有益菌是人体必须的,比如酸奶中的乳酸菌,小孩子喝了以后,可以改善肠道功能、促进蛋白质的吸收,增强人体免疫力。
  我们有时吃了变质的食物,引起了中毒反应,病人上吐下泻,是食物霉变出了葡萄球菌带来的危害;鼠疫、霍乱、结核等世界性的病菌,具有更大的破坏性,能够轻易导致人体的器官受损。
  在农村长大小伙伴们,每天土里来土里去,田里的瓜果抹抹就能吃,溪湾里的水捧起就能喝,玩耍累了的时候,在草地上打个滚,钻到草窠里就能睡,吃穿用度都没有讲究,搞的浑身脏兮兮的,却很少生病,是因为在淳朴的自然环境里,污染源少病菌少,农村娃适应了生长环境,身体内外的细菌达到了相对的均衡,不容易产生疾病。
  当这种均衡被打破的时候,就在每年秋季开学之前,我都会生一场大病—拉痢疾,后来我才知道,是因为吃多了带有病菌的葡萄。有些葡萄表皮出现了龟裂,里面滋生了葡萄球肠菌和大肠杆菌,变坏的葡萄更早成熟。
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