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啃文书库 / 浪漫言情 / 雪中春芽 / 二十(1/2)

二十(1/2)

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  随着冷风的呼啸,初冬已经出现了眉目,庄稼也进入了收获的时期。
  小花芽儿小监工一般的在地头溜达,他们家两个小的,一个老的,都不是干活儿的人家,这田地,种种不了,收收不了
  所以每每到这个时候都是会找村里面的人帮忙,每天给他们开工钱,或许又和花爷爷是另外几个村儿都信服的郎中,所以大家给干活儿也都挺热情的每年不用叫,他们就会过来。
  而且他们家都是第一家收秋结束的,他们家粮食都已经差不离要入了仓了,他们才开始收取自己的。
  “小花芽儿,你爷爷和哥哥呢?”前来取粮食要去给碾碎的碾盘加工坊的老板大壮哥笑呵呵的对着正蹲在院子里看着满树青柿子果的高大柿子树的小花芽儿问道。
  “爷爷去给人看病了,雪哥哥去上学了,今儿不是说要考试么。”
  “哦,那你知道要打的粮食在那儿吗?”
  “爷爷没说啊,大壮叔叔,你稍等一会儿,爷爷应该不会太久回来。”
  好吧,大壮跟着小丫头蹲在了一起,但是一个高的就像是一座山,另外的一个则小巧的已经褪去了婴儿肥,虽然还有一点点没有退干净,但是并不妨碍这个极其明显的对比。
  大壮认真的顺着小花芽儿的目光看过去,也没有看见什么问题啊“小花芽儿,你在看什么?”
  “我在看柿子,大壮叔叔,你说这柿子做脆柿子是不是会很好吃,但是我为什么觉得这个柿子好像是长得有点儿要发红了呢。”
  “确实啊,不过有些还是可以的,就是有点高。”
  “不好摘啊。。。。”
  “没事儿,等着,我回家给拿一个杆子,然后给你摘下来,正好我爹还在家说闲得慌要下地干活儿呢,这柿子让他给你弄出来,省的老头儿没事儿总出去。”
  “谢谢大壮叔叔,杨爷爷现在身体怎么样了?”
  杨爷爷,之前爷爷的老伙伴儿之一,但是之前他因为家里的一些糟心事儿给气得脑出血并发了心梗过一回,虽然很幸运的他被救回来了,但是一直有一些后遗症,虽然在花爷爷的针灸之类的恢复之下,他已经不用杵着拐杖走路了,但是也还是远远地没有到达那种可以大量的干活儿的状态,所以也不难理解大壮叔叔要拦下来这个活儿了。
  做甜脆柿子可正经费事儿的活儿
  在我们这儿,这个过程叫做懒柿子,其最主要的目的就是把不能吃的那个青涩难吃的柿子给通过特殊的手段给弄熟了,然后还会格外的好吃,这个活儿呢基本上就是小微杜渐的操作,从最初的把那个青涩的柿子给摘下来,然后放入干净的不是铁的锅子里面,然后加入四十度左右的温水里面,淹没柿子,密封缸口隔绝空气的流通,最然后在底下生一个小火炉,容器的外面也要做好了保温的措施,隔一段时间还要加入热水等等。
  其实难也就那在了这儿这活儿看着很轻松但是却格外的需要小心,一会一会儿的,反正一个不小心可能就会导致柿子整体坏了,到了最后得到一份烂柿子。在村子里其实谁家都会做一些,但是吧,这活儿呢,本来就是有好有赖,以前就属杨大爷做的最好,每年到这个时候,他都会挣一些手工钱的,但是自打他生病之后,他就不做了。
  或者做也就只做那么点点家里人吃的。
  本来要去王奶奶家的,但是前两天王奶奶伤风感冒了,小花芽儿也就没好意思的对着爷爷说要去让王奶奶做,所以这个世间也就错过去了这最好的时候,柿子很多的已经错过了世间,能做的估计着也不会太多了。
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