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9 泡茶(2/3)

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  “多谢文官姐姐教我,这就记住。”被人晾一下,还得说谢谢。
  记不清第多少遍骂这见鬼的世道了,骂完了还得整理好仪容继续接受毒打。
  “咱们院儿里常用的茶水就几种,我且说给你听听。”
  云珠做出洗耳恭听的虔诚状,两眼亮晶晶的盯着文官,生怕自己漏掉一句。
  大凡做老师的,都爱态度端正的学生。只见文官从抽屉里拿出四样茶叶在云珠面前依次摆开,温声细语的拉开袋子和她说。
  “咱们老太太最喜欢老君眉,十次有八次都上这茶,你瞧瞧。”说罢打开一个白瓷罐子,用茶勺挑起一点里头黑褐色的卷曲茶叶,示意云珠看。
  云珠顺着那双柔夷细细看过去,又凑近闻了,嗯,旁的没什么特别,就是那色泽形状看起来特别贵。但对着文官微微含笑的脸,还是煞有介事的点点头,面色凝重的样子仿佛明天就奔赴高考考场,而今晚在背真题答案。
  “宝二爷最喜普洱同枫露,具体上哪个,你就瞧着,宝二爷若是吃过饭来的,你就给他上普洱,若是空着肚子来的,你就给他上枫露。”
  普洱解腻,枫露茶乍一闻还有股淡淡的甜香,那就是清口的了。
  可是…..
  这谁知道他吃没吃饭?
  估计是云珠疑惑的目光太露骨,文官又亲昵的补一句,“咱们宝二爷性子最是洒脱,每每来老太太处都会问今儿吃什么,若是他哪日不问了,定是在外头用过了才来的!”
  原来是个吃货!怪不得长得那么白净润泽。
  只是文官这亲昵却不是对着云珠,而是对着贾宝玉的,云珠看了一眼文官提起贾宝玉时亮晶晶的眼神,当即心里表示理解理解,哪有正当年纪的丫鬟不喜欢年轻貌美又多金的男主子?
  只是林妹妹珠玉在前,你们这些瓦片注定要芳心错付咯,正思维发散着,就见文官打开最后一个瓷罐子。
  “二奶奶嘴不挑,只要是当年进上的新茶,她都爱,其余小姐们倒是没有特别偏好,一般备着香茶也尽够了。”
  进上的新茶,就是各地贡给皇家的好茶,即便是绿茶王者的龙井,那也是优中选优才能进上,这还叫嘴不挑?
  云珠对嘴不挑三个字有了新的认识,也对荣府的泼天富贵有了新的认识。这贡茶放在最后介绍,还是不那么隆重的介绍,说明什么?
  说明前几个更贵重!
  再看剩下的,西湖龙井,茉莉香茶,珠兰花茶,玉兰花茶…..
  这几样茶云珠认识,无它,太出名!
  “再有一样就是,这茶叶开出来一个月,若主子们没喝完那也得换出去,补上新的,可记着了?”
  文官说完,又略略介绍了什么茶配什么水,又配什么盏,各自的滚水是要鱼眼水泡,蟹眼水泡,还是完全滚水泡,排列组合似的一溜儿说给云珠听。
  直听得云珠眼睛发直,却还是硬着头皮道。
  “多谢文官姐姐,我都记下了。”
  沁脾的茶香不断往云珠鼻子里钻,即便对茶艺丝毫没有涉猎,也不妨碍她知道面前的全都是好东西。
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