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“文涛，文涛，别睡了。”
张文涛在床上不耐烦的翻了个身，微微睁开的眼睛又闭上。
“文涛，别睡了，菜都给你买回来了，鸽子已经在收拾了，就等你下来露一手了。”
听着门外疯子那不依不饶的熟悉嗓门，张文涛不由的坐了起来，明天他就要开始新的旅行了。
疯子是他来到LS之后认识到的唯一朋友，俩人的岁数相仿，性格虽然各有秉性，但起码能聊得来，与住在香格里拉酒店的张文涛不同的是，疯子是一个穷游的玩家。
论起旅行，他更在行。
俩人也是因为一次偶然认识的，之后慢慢熟悉了起来，因为他俩有一个共同的爱好，喜欢寻找当地的美食。接触下来比较投缘之后，为了更好的能玩到一起去，张文涛索性从5星级酒店搬了出来，住到了疯子居住的民宿。
8个月左右的时间，俩人一起去了不少地方，基本上把XZ、XJ、QH玩了一个遍。
而疯子嘴里的鸽子，是他的一个朋友，在YN的大理工作，这次来找疯子是因为春节假期旅游的错峰出行，特意过来见见多年前曾一起游玩的好友。
“该不会你昨晚又失眠了吧？还没好？”
疯子看了看走出房门，两眼惺忪，低头耷拉脑袋的张文涛问道。
“嗯，天快亮了才睡着。”张文涛挠了挠自己的头发，打了个哈气后伸了一个懒腰。
疯子关心道：“那要不你再休息会儿，我去给鸽子打打下手，然后等你睡醒了再说如何？”
张文涛摇了摇头：“我来吧，起来都起来了，对了，我要的红酒你买了么？”
“买了，不过就是一般的。”
“一般的就行，随便吃吃吧。”
他今天准备做的是一道法餐的主菜，红酒炖牛肉。这道菜做起来并不麻烦，不过有些费功夫，整道工序做下来长达四个小时左右，而且最好使用勃艮第红酒。
但勃艮第红酒在内陆的超市很难买到，一般只有一线大城市的超市里才有，为了做一道菜而已，没有必要费那个劲。
本来疯子也是不知道张文涛是一名法餐厨师，只是一次俩人闲聊的时候，张文涛自己说漏了嘴，他才知道身边这个从来不在乎旅行上花销，每天都跟外国人通话的同伴，有这样的本事。
“文涛哥，你睡醒了啊。”
在民宿厨房里，正在切胡萝卜跟土豆的鸽子，看到张文涛的到来，开心的展示着自己的工作成果。
“嗯，挺厉害的吗。现在会做饭的女孩子可不多了。”张文涛走近看了一下对方切好的蔬菜，随意的夸赞了一句。
“嘿嘿，那剩下的就交给文涛哥了，我去跟疯子哥准备牛肉去。”听到赞美，鸽子冲张文涛露出一个微笑，顺手把刀递给了对方。
“去吧，这里交给我就行。”
接过菜刀后，张文涛掂量了一下中式菜刀的分量，然后熟练的将其他没切好的蔬菜全部按需要的大小利索的切完。
将它们分类放到了装满水的水盆中，防止氧化。
先做蔬菜高汤。
没有烤箱的情况下，他先将橄榄油倒进了加热好的平底锅中，将一根切好片的胡萝卜、一根香芹、和切片洋葱放入锅里。