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五十四 杀猪饭(2/3)

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  秀芬说完,躺在占金温暖的怀抱里,乖乖的像个小猫一样,一会儿就呼呼的睡着了。
  郭占金压了压两边的被子,蜷缩在一起,耳听着呼呼的风声,昏昏沉沉。
  大雪小雪又一年,大小雪的中间好像是村里人家杀猪的规定时节。
  其实这也是有一定道理的,一到了这个时候,天寒地冻的,猪也不上膘了,这么冷的天喂猪的人也受不了了,杀了正好。
  那天,一大早占金妈就发好了面,然后挨着家的叫了一遍,大儿子,小儿子,柱子。今天全部十几口人都要在一起吃一顿杀猪饭。
  杀猪饭,现在成了一种温暖的思乡情怀,不知道从什么时候起就再也没有吃过自己家里的杀猪饭了。
  一大早,占金在小房子里支起了一口大锅,院子里占平,老舅柱子,拿着绳子,棍子在猪圈里把个猪给来了个五花大绑。
  老舅拿着一把长长的杀猪刀,从猪脖子斜向下直直的捅了进去,大哥,占金,占平死死地摁着拼命挣扎的猪。
  母亲拿着一个瓷盆在下面接猪血,一抬头看见了猪的眼睛,就像每天趴在墙上等食儿一样,那两只乞求的眼神带着恐惧,带着委屈望着她,而且还流下了眼泪。母亲一阵心疼,端着瓷盆的手不由自主的在抖,心里暗暗的骂占金:非要杀了吃,非要杀了吃。
  男人们,蜕猪毛,在一口热水锅里反反复复的洗的干干净净的,然后剖腹,取内脏,剔骨,然后一块,一块的分开,浇上冰水,放在背阴的地方冻着,这可是天然的大冰箱。
  女人们看孩子的,蒸馒头的。跟着大哥打下手熬菜的。
  孩子们院子里玩一会儿,回屋里暖和一会儿,还不等暖和好了,就又红火的跑出去了。
  杀猪饭,就是猪肉和猪心肝肺等内脏烩在一起,里面放上山药,胡萝卜等。
  咕嘟咕嘟的大烩菜飘散着满屋子的肉香,大哥守在锅边,不时的搅和一下锅底,勺子出锅的时候,顺带着舀出来点儿飘着香味的肉汤,大哥伸着长长的舌头,吸溜溜的吸进嘴里,不住的眨巴着,还一会儿咸了,一会儿淡了。
  杀猪,这个不是节日却胜是节日的日子,热气腾腾的杀猪饭将一家人的亲份再一次凝聚在了一起,这一天他们有着说不完的话题,灿烂的笑容在每一个人的脸上从早上可以挂到晚上。
  然而大嫂却不在他们的中间。
  这个地区有一个奇怪的特点,媳妇儿们都普遍的特别厉害,而且特别的爱无理取闹。这使得那些儿子们好像都是窝囊废一样。
  大哥占兵和占金是亲兄弟,占金姓郭,而占兵却姓了生父的宁姓。这本来也没什么,人家宁家还有人呢,总不能人家宁家的两个儿子都随了郭家的姓,占金妈是个将道理的人。
  可这个大嫂总是拿这个两姓说事儿,总觉得婆婆对他们不好,说他们家占兵不是亲生的,尤其是老汉还活着的时候,那闲话不是一般的多。
  吵吵闹闹的最后,占金妈也嫌烦,干脆谁也不理谁了。有时候在街上,婆媳俩不巧走个面对面,占兵媳妇儿还赶紧把脸转向另一边,表示不想看她。
  占金妈也觉得无所谓,谁也不理谁其实也挺好,还省了不少口舌。
  后来老汉去世了,这回对老太太来说都是亲儿子,应该没有亲后了。可婆婆和占金住在一起,常年只帮占金干活,这下连占平的媳妇儿也掺和进来一起说闲话。
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