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李秀梅看过羊肚包鸡的制作步骤，接下来就是要把鸡焯一道水。
这个她会。
李秀梅把一部分活揽下来。心里想着可不能让客人这么辛苦。
“老钱，你克歇一下吗，这只鸡焯一道水就交给我了。”
“你行吗？”老钱用怀疑的眼神看着李秀梅。
“行，先把鲜鸡洗干净，然后入水焯水一次，去掉浮沫，
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