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食物在文明发展的历史过程中发挥了无法替代的作用，有人把这种关系称为一段历史的注脚，或是一种文明的样本，但有一些食物却是打破了这种文明的孤独，和历史的断档，成功贯穿出现在诸多文明发展史中，为史学家研究断档历史提供了一种全新的思路与契机。
饺子在裘德洛的印象里，是和团建钩连在一起的，这一切源自于那
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