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在座的托斯卡纳大公，以及红衣主教费迪南多·美第奇等陪同的贵族闻言立即屏住呼吸——儒略历1347至1353年，席卷整个欧罗巴的被称之为“黑死病”的鼠疫大瘟疫，夺走了2500万欧洲人的性命，占当时欧洲总人口的三分之一。
黑死病对中世纪欧洲社会的经济、政治、文化、宗教、科技等方面造成了剧烈的冲击，产生了巨大的影响。经历了黑死病后，欧洲部分精英发现天主教的专制是一种桎梏，对文艺复兴、宗教改革乃至启蒙运动产生重要影响，从而改变了欧罗巴文明发展的方向——可以说，世界有多大，欧罗巴人对传染病的心理阴影就有多大。
然后，徐光启就介绍了大明在传染病研究方面的一些发现——尽管这些发现都是显微镜发明以后取得的，但显微镜作为大明禁止出口的管制技术，徐光启有意的语焉不详；至于在“卫生”方面，一路上被“熏陶”的一肚子气的徐爵爷终于按捺不住心中的优越感，对此际欧洲的现状进行了猛烈的抨击：
“诸位先生们，对于欧罗巴，本人和使团对你们创造出来的文明是非常佩服的，对于开启大航海时代的先贤甚至是有些敬仰的——尽管大明的航海史要早于你们。但说句老实话，整个欧洲，从国王到平民，生活习惯是极其不健康，甚至可以说是野蛮和非常落后的！”
“文明人应该知道处理好自己粪便，使得自己区别于家畜与野生动物！”
“文明人应该知道清洁自己的身体，使自己免受疾病和寄生虫的侵蚀！”
“文明人应该知道打扫自己的居所，使自己能够生活在干净、整洁的环境！”
“文明人......”