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BD解放酒厂食堂后厨，何大清正裹着棉袄打盹。作为食堂有数的大师傅，虽然不担任任何职务，但一手精湛的厨艺还是让他在食堂里有着超然的地位。毕竟，现在会做大锅饭的厨子好找，但是能做上等席面的大厨就难得了。
现在不像后世，有太多的渠道可以学习厨艺。现在的厨艺大都讲究师承或是家传，再加上如今物质条件不充裕，普通人也没有精力和条件去研究厨艺。
更何况何大清还很会来事，对领导那是不必说了，能说会道让人家不光吃的舒畅，听的也开心。对后厨的人，他也讲究一个雨露均沾，自己吃肉，也会让别人跟着喝汤，平时兴致上来了还会教两手。这样的食堂大师傅，谁不喜欢。
所以，何大清平时的工作就是有小灶时就专门给领导做小灶，其他时候就是烧中午和晚上的大锅菜，其它工作比如打扫、搬货之类的就和他没关系了。他在后厨一个不起眼的角落里给自己捣鼓了一张旧躺椅，每天下午没事就在那打个盹，好不自在。
可今天有点奇怪，自己扭来扭去总是睡不踏实。一会不是后背痒，就是大腿有点麻，反正就是横竖不舒服，总也睡不着。
难道这段时间晚上操劳过度了？没道理啊，和平时没两样啊。
何大清没头绪的想着。雨水高中毕业了吧？如果没考上大学应该就要参加工作了，自己过完年后每个月就不必寄钱过去了。也不知道这丫头现在怎么样了。还有那个傻柱子，不知道成亲了没？有没有给咱生个大孙子？这混小子，也不说来个信告诉一下。我也不好去打听，连封信都不能写。
还有易中海，刚开始那几年每年还有几封信过来说说兄妹俩的事，后来就没写了。最后一封信上面说和自己通信的事被傻柱子知道了，担心傻柱子想不开，以后就不写了。他生气你就真不写了啊，你不会悄摸摸的写了再寄过来，他还能天天盯着你不成。就算不写信，你打个电报也好啊。
想到这里，何大清更睡不着了。索性不睡了，站起身来把躺椅藏好，披上棉袄往外走，准备去晒晒太阳。
还没走出后厨，在前面饭堂打扫卫生的小李就跑了进来。小李是食堂学徒工，何大清平时对他挺关照，还教过几次切墩的技巧。
小李走到何大清面前，说道，“何师傅，卫生室的高护士找您，就在大门那等着呢。”
何大清纳闷，“高护士，那个大高个？她来找我干嘛？”
“不知道呢，说是她家老关头好像有事情找您，具体的我也不清楚，您去看看就知道了。”
何大清是知道关吉栋的。一个烧锅炉的老头子，娶了厂里最漂亮的寡妇。自己很是羡慕了挺长时间。但一想到高秀兰那家庭，就又有些同情关吉栋。这哪是娶媳妇，这就是在拉帮套啊。自己娶了小白，人家小白才只有一个儿子呢，压力不大。关吉栋好家伙，下面四个孩子，那三个小子还都不是省心的。最大的那个沾上毛就是孙猴子啊，当初还拿了张破草席子给人家锅炉房烟囱给堵了。那大烟囱有二十米高，自己都不敢往上爬。那小子以后要是教好了得是条好汉子。