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厨神争霸第二轮看似与锅碗瓢盆无关，可它的不确定性、多样性、局域面都对厨师本身的知识储备是个不小的挑战。
更可怕的是，许多人在踏入厨师这个领域时，都会下意识忽略食物的性质，或者说，按照前人的菜谱进行味道与外观上的提升，可如果要尝试创新，则免不了触碰未知领域，而这个时候，是否了解与避开食物的禁忌，
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