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1999年下学后的我在家待了有大半年，农忙的时候帮妈妈下地干干活，不忙时就去河边放羊，割点青草喂猪，就这样无忧无虑的生活。时间久了，光在家也不行啊！后来就去找我叔，我叔叔说这样也不是办法，就在城里给我找了一个打杂的活，跟着小饭店学厨师，只管吃没有工资。
说完没过几天叔叔就领着我去了，小饭店是叔叔农机公司的同事开的，就在叔叔上班公司的门口。我清楚的记得，叔叔骑车第一次带着我去城里干活，那可不是一的近，得骑一个多小时的路程，我们是早上6点开始出发的，到城里都七点多了，叔叔领着我吃了早餐，那是我长那么大第一次吃城里的早餐。吃过早饭后叔叔接着带我去了饭店，到门口一看还没有开门，我们就去了另一个叔叔家，坐了一会。
八点左右叔叔带我去了快餐店，走到一看已经开门了，眼前几个字让我记忆深刻《永新快餐》这将是我人生第一次打工的地方，也正是我学厨师的起点，同样也是满怀期待。在叔叔的介绍下我认识了老板老板娘，叔叔给我说以后你就叫他们叔叔婶婶，以后跟着努力的学，勤快里，别偷懒。
就这样，一番交流后，叔叔他们去上班了，留下我和婶婶，婶婶人很和善，她给我说：我的主要工作内容有刷盘子、拖地、上菜、收拾餐具等等。先说说我在那里的工作情况吧：第一天进去干活时感觉很奇怪，因为以前一直都农村，从来没有下过饭店，谁家里有结婚，生孩子吃喜面的都是在家里做，第一个感觉就是首先要把心态调整好。
每天8点就要到店，下午不休息，一直到晚上9点半。刚来的时候我什么也不懂，婶婶就手把手来教我。第一天的工作，我一直都在努力的学，虽然说有点累，但我都很积极、很投入，都感到很乐意，因为这毕竟是我本次社会实践的第一步嘛。所以在那一天的时间里，虽然说有一点点累，但我却都觉得挺充实的。我每天需要做的工作就是在客人来之前把屋里弄干净，切好该切的菜，客人吃饭的时候，叔叔婶婶负责炒，我负责端菜上菜，在我看来最辛苦的，就是每次客人吃饭的时候，你必须随叫随到，一天下来腿跟腰都很痛，刚开始的时候真的有点受不了。平常在家里时候不觉得，出来干活了才发现饭店的工作还真不容易干的，每个环节都要弄好。虽然说顾客就是上帝，客人就是来给我们送钱的，但有的时候难免会遇到些难缠的客人。
中午十一点半，叔叔他们都下班了，有时候他们嫌弃公司食堂做的大锅菜不好吃，就会出去开小灶，下个饭店。我叔叔和老板一起回到了饭店吃午饭，期间我叔还问婶婶我干的怎么样，婶婶就说行，干挺好的，慢慢的适应。