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第5章 炖肉(1/2)

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  赵山河在食堂做完了那两个地道的川菜和鲁菜,把自己的馋虫也勾出来了。
  回到四合院他就进入了空间之中,本来想在渔场弄点海鲜犒劳自己,后来想想算了。
  暂时还是要低调一些,四合院里的那些禽兽鼻子可灵着呢,真要是问起来他也不好解释。
  打开系统之后来个一键杀猪,今晚来个香喷喷的炖肉。
  那些吃不完的,可以半夜去鬼市卖掉。
  给自己做美食自然是要用心一些,上次去鬼市卖猪肉的钱还剩下不少,他用这钱在系统商店里买了一些高档的调味品。
  这些东西他也没敢直接摆在屋内,而是存储在系统空间当中。
  不怕贼偷就怕贼惦记。
  就拿蜂蜜来说,这要是让棒梗看到那还了得?!
  公家酱油敢偷,别人家的鸡也敢杀,就没有他不敢做的。
  在商店买完那些调味品之后,他忽然察觉到自己还有很多东西要买。
  比如烤箱、微波炉、冰箱、平底锅等等。
  还有,马上就要进入伏天了,有台空调晚上睡觉岂不是很美妙?
  可惜要想把这些东西置备齐全需要不少钱,不过现在也不用着急,一件件的添置。
  赵山河一边琢磨添置现代家具,一边忙活着今天的晚饭。
  配菜他选了两种很普通的蔬菜,土豆和萝卜。
  虽然食材很普通,可美食的搭配就是这么奇妙,有些食材在一起就可以将美味激发到最大化。就好比中药,多种辅药混合在一起就可以使主药的药效变的更强,道理相通。
  赵山河选的猪肉是五花三层,土豆可以很好的将油脂吸收掉,而萝卜更会激发肉香。
  生抽、耗油、鸡精、八角、肉蔻……
  看到铁锅当中的肉汤咕嘟咕嘟的冒着气泡,赵山河满意的笑了笑。
  该说不说,这老铁锅炖出来的东西还真不是那些现代厨具可以相比的。
  再热上几个白面馒头,今天的晚饭对于四合院里的人来说那就是顶级享受,可惜他们只能闻闻味儿!
  赵山河原本以为第一个出来的会是秦淮茹家的那几个孩子,没想到第一个出来的竟然是阎阜贵。
  他甚至把断了腿的眼镜都摘下来了。
  “好家伙,活了好几十年,第一次闻到这么香的炖肉,赵山河这小子挺会做啊。”
  虽然闻到香味了,但总不能上门要饭吧?
  阎阜贵这个小学老师还自视清高,就算再馋也拉不下这个脸面。
  要说对于吃,没有人比厨子更懂。
  傻柱也闻到了炖肉的香味,他倒不是想吃,而是想知道赵山河是怎么炖的。
  “山河,行啊,这么一大锅炖肉。”
  “怎么着?尝尝?”
  傻柱摆摆手,“我也不缺嘴儿,就想知道你怎么做的这么香,能告诉我用的都是什么料吗?”
  用什么料能告诉你么?
  再说告诉你了你也买不到啊!
  赵山河盛出一小碗,里面有连汤带肉,还有土豆和萝卜。
  “就是用的平常东西,尝尝,我一会还有个事情要和你说。”
  看到赵山河已经把菜端过来了,傻柱也没有客气。
  都在食堂上班,以后用人的地方多着呢,虽然赵山河没像马华一样正式拜师,可他怎么着也得照拂一二。
  傻柱第一口吃的萝卜,随后就愣住了,然后又尝了一块肉。
  这锅炖肉的水平就算他上手也做不到这么好吃。
  “山河,你会做菜?”
  赵山河笑了笑,“这就是我要说的事情,其实我会做菜,之前给你们表演就是为了让大家乐呵乐呵。”
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