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一九九五年，高华村迎来打工热潮，打工一词首次在瑶寨流传。
年初八，高华村年轻男女，背上行囊，踏上迷茫的打工旅途中。
在老人和小孩的送别下，他们含泪挥手告别。有的小孩叮嘱道：“爸爸妈妈，到年底你们可要买一台彩电回来哈！”
我们也要达到千元户，不然长大后娶不到老婆，旁边大人们哈哈大笑，农村里的小孩心思单纯。
想什么就说什么，大人刮了小孩鼻子，转身含泪离开，三步一回头。
有的小孩放声大哭，大人极力相劝，“宝贝乖，爸妈回来一定买好多玩具给你玩。你在家好好听爷爷奶奶的话哈！”
赵平凡和杨欣怡，回到工作岗位上，一如既往地忙碌着。
时间转眼即逝，又到农忙季节。许多地方村寨，正在插秧。
农历四月初八，是瑶族、侗族、苗族、壮族的节日。
这一天，据说是给牛过节，高华村的孩子们，在前一天、从山上采回来，不知名字的树叶。
他们拿回家，把树叶洗干净，放在锅里煮，等待锅里的水变成黑色。然后把水倒在桶内，将糯米放进去浸泡。
第二天早上，他们把糯米蒸熟。就变成黑色的糯米饭，“也就是手抓饭。”
高华村的小孩子们，带着黑色的糯米饭，和酸肉上山放牛。
同时也给牛做了丰盛的、酸菜草药晚餐，高华瑶寨的瑶族人有的杀猪、杀鸡鸭过节。
傍晚时分，赵承秦邀请赵平凡和杨欣怡到他家做客。
赵平凡和杨欣怡，来到赵承秦屋外，远远就闻到香气扑鼻的糯米蒸饭。
两人来到屋内，映入眼帘的是一桌丰盛的晚餐。李悦打了一盆水过来，道：“书记，杨秘书，请洗手。”
几人围上餐桌，赵承秦边斟酒，嘴里念念叨叨不知道说些什么。
旁边李悦介绍道：“这是我们瑶族人，饭前请祖先吃饭。”
一分钟后，赵承秦道：“书记，杨秘书，咱们喝酒。”
几人喝了半杯酒，众人动筷子夹菜，半个小时后。
酒过三巡菜过五味，赵承秦发现赵平凡两人，有两道菜和黑色的糯米饭。
不敢吃，他介绍道：“书记，杨秘书，这个是糯米饭，我们用纯天然树叶浸泡而成。非常香，你们尝尝。”
这一道菜叫做“煮血”，我们把猪瘦肉炸熟，切成细小片，放一些花椒粉，鱼腥草、辣椒，和其他香料。
用两双筷子，把猪肉切片和香料捞均匀，倒上生猪血，搅拌后，就变成现在这个红色的“煮血”了。
“你们尝尝看，”赵承秦眼神中，带着期盼看着赵平凡和杨欣怡。
赵平凡和杨欣怡，一人夹了一小块红色的肉，放进嘴里咀嚼起来。
两人眼睛一亮，对视一眼，不约而同道：“好吃！”
书记，这个是牛瘪，你们尝尝看，赵平凡夹了一小块牛肉闻了一下，他心想，别人能吃我也能。
赵平凡一咬牙，把牛肉放进嘴里咀嚼起来，他顿时眼睛一亮。
“真好吃！”
李悦介绍道：“这个糯米饭，我们用手抓，吃起来更香，”她抓起一团糯米饭，捏着一小团粘在粘水辣椒上，边吃边介绍各种农家菜。
早饭结束后，赵平凡和杨欣怡回到村委办公室，他拿起笔、为翠里乡居民申请自来水。