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早饭时间到了，纪先生起身回了东账房，一帮学徒也停了读书。但等了许久，还是没有人送饭过来，有的男孩子开始摸肚子了。最终还是常福惦记儿子，过来看看他的时候，知道了这些学徒都没有吃饭，就去了大厨房。
大厨房里倒是有学徒们的饭，只是大少爷不在，便没有人往西账房里送了。
常福见到保全嫂子，就说道：“大少爷临走的时候再三嘱咐要让学徒们吃好饭的，怎么没有人送过去了？”
保全嫂子却说道：“大少爷跟你吩咐啥，俺没有听见的。大少爷临走时，只是嘱咐俺要为学徒们准备饭，如今你是来了，学徒的饭也是准备下的。是端走还是让他们来这里吃，您自个儿看着办吧！”
常福想了想，就让人端了饭菜到西账房，嘱咐学徒们：“我看啊，以后到了吃饭的时候你们就自个儿到大厨房去吃，怕是再没人伺候你们到这里了！”稳儿心里明白，大少爷不在这里了，许家能继续管饭就不错了，别指望像前三天那样受到特殊照顾了！
学徒们今儿的饭菜居然也没有大少爷在的时候精细了，跟下人吃的基本上是一个样的。好在，这几个孩子，除了常强有点吃不习惯之外，其他都是穷苦出身，并不讲究吃什么。
刚到辰时，纪先生就来到了西账房，开始正式上课了。纪先生清了清嗓子，说道：“老朽本是许家四代的账房先生，如今，承蒙大少爷看得起，又来教授学徒。老朽从未带过学生，没有教书先生的学问，只是这一世的经商心得，整理一番，定当倾囊相授！”
尽管纪先生不是个正规的教书先生，但学徒们都非常的尊敬他。纪先生开始按着他做的笔记开始讲课。他知道，这些学徒的文化功底差，三天时间可以达到这种程度，也实属不易，就尽量的从浅显易懂的开始讲，并且对说过的字，逐一讲解和教授。
“要学经商，先学做人。这里的‘人’即指人气，人气决定财气。做人要忠诚，忠于自己的事业，忠于自己的主家。你们把这些话都记下来，往后的日子里，要时常的拿出来研读。”纪先生说着走下讲台，从前往后，一一查看，见到有不会写的字和写错的字，也认真教授和纠正。讲完这段话，纪先生又接着讲：“人气也讲究要孝敬父母，忠于家庭。尊敬老人，疼爱妻子。所谓家和万事兴，家庭稳固兴隆，生意才能发展，事业才会兴旺发达。”
对于纪先生讲的，学徒们是赞成的，虽然有的不理解，但整体来说，还是觉得蛮有道理的。纪先生的课虽然亢长，却也能够引人入胜的，学徒们也听得仔细，一堂课下来，都感觉收获不少。学习态度也比之前积极了不少。
下午的课由另一个账房先生来讲授的。这位先生姓吕单字一个明，是位三十多岁的中年汉子，人张得高高大大，大腹便便，却是一副憨厚老实的样子。上课之前，吕先生先让两个学徒去后院搬来两摞瓦片放在院子里，后来竟弯腰拾起几片瓦摔碎，学徒们正不知所措，吕先生却叫学徒们自己来动手继续摔，直到都摔碎为止。然后，却让学徒把狀如石子的碎片收起来，为每个学徒分发了一百粒。
看学徒们都分到瓦粒以后，吕先生走上讲台，说道：“真是没想到，咱也有做人先生的一天，吕某在这里谢谢各位了！”说完还拱了拱手，引来学徒们的一阵哄笑声。这位吕先生说话倒是实实在在的，也没有那么多涩涩难懂的文言，人着实是淳朴憨厚。
接下来，吕先生继续说道：“我们的课程从数瓦粒开始！”
学徒们接下来要经历什么？且待下回分解！