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梅老爷吩咐李叔准备了一桌上好的饭菜在饭堂招待花满楼，这是梅老爷一贯的作风。从建庄伊始，梅庄招待客人是很讲究的，都要拿出最好的菜肴和陈年的佳酿。
在如此丰盛的酒桌上，陆小凤依然没有喝酒，他静静陪着大家举杯畅饮。
饭后，梅老爷把大家带到书房里喝茶，他亲自给大家沏茶，以表浓浓的地主之谊。一进入茶桌旁，大家都被梅老爷收集的茶品种惊呆了，一眼看去茶台上陈列有碧落、朱颜、昔归、西园柳、醉和合、雾里青、石中玉、不知春、坠柳条、碧潭飘雪、庐山云雾、千岛玉叶等等，整整齐齐，错落有致，完全是一番雅趣。大家都清楚梅老爷是一个很讲究的人，但此时此景依然让众人大开眼界。
今天特意招待初次见面的花满楼，所以梅老爷首先问他：“花公子看看要喝点什么茶？”
陆小凤等人一起看着琳琅满目的茶，已经不知道该从哪里下手。花满楼则用鼻子一款一款的闻着，最后停在那款庐山云雾旁道“庐山秀出南斗傍，屏风九叠云锦张，影落明湖青黛光，是诗仙眼中的庐山，那就来一壶庐山云雾吧。”
梅老爷露出了赞赏的目光：“花公子很有诗意，很适合这一款茶。”
陆小凤也笑了“用鼻子能闻出庐山云雾，看来我陆小凤又输了一成。”
铁剑先生忍不住赞道“花公子真是奇人，老夫佩服。”
花满楼微笑着对铁剑先生说：“铁剑先生过奖了，我眼睛看不见，所以耳朵鼻子自然灵了一些。”接着对陆小凤道“你输不了，你的好奇心和爱管闲事的习惯我是永远都比不上的。”
曲秋风、天地双鹰、武人兽四人看在眼里，默不作声，各自找位置坐下。
梅老爷很欣赏花满楼的才能，接着道：“除了花公子，我相信天底下再也没有第二个人能用鼻子辨别出那么多茶来，泡出来用舌头也许还有机会。”
说完大家都笑了。
梅老爷开始很认真的给大家沏茶，每一个细节都很讲究，每一个动作都很优雅，看着舒服，喝着舒心。
陆小凤：“听说品茶有十三宜和七禁忌，我陆小凤很好奇。”
花满楼：“那你应该请教梅庄主。”
梅老爷捋了一下胡子，悠然自得的开始讲解“老夫略知一二，那就献丑了，十三宜即：一无事、二佳客、三独坐、四吟诗、五晖翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二赏鉴、十三文僮，七禁忌即：一不如法，烹点不得法；二恶具，茶具不清洁；三主客不韵，主人客人举止粗俗；四冠裳苟礼，过于拘束礼仪；五荤肴杂陈，茶贵清，一案荤腥，不能辨味；六忙，没有品茶的功夫；七壁间案头多恶趣，环境布置俗不可耐。”
梅老爷一边用心的泡茶，一边侃侃而谈，让人感觉他是一个博学多才的隐者。
听着梅老爷讲解茶艺，喝着梅老爷精心泡的茶，众人都心旷神怡。
铁剑先生忍不住笑道：“原来喝茶有这么多讲究，我铁剑这么多年喝了那么多茶，依然是茶盲。”
曲秋风冷冷的道“我只会杀人，喝茶对我来说只是附庸风雅。”