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第三十章 炸丸子(3/3)

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  “怎么拿这么多。”奶奶看着季南山拿过来的肉惊讶道。
  “嘿嘿,我想吃多加肉的。”季南山嘿嘿笑道。
  “这个加一点就行了,加多了就变肉丸子了。”奶奶接过肉,让季南山来搅拌,她则拿着肉到案板上酱肉剁碎。
  奶奶切了一小块肥瘦相见的肉,将剩下的放回冰箱,先将肉切成小块,然后用两把菜刀不停地剁着,“嘭、嘭”的声音在厨房响起,剁肉是一件麻烦事,也只有溺爱季南山的奶奶会愿意做,换做家里其他人都会是爱吃吃,不吃拉倒。
  奶奶在厨房另一边剁肉,季南山则看着盆里的面粉玩心大起,他不沿着一边搅拌,两只手不停地在盆里游动,就像张三丰缸里练太极一样,将盆里的面粉弄得溢出掉到灶台上,还幻想着自己是否也会领悟太极的真谛。
  就这样玩着玩着,一盆东西被季南山弄得黏糊糊的,手放在里面都有点转不动了,等奶奶剁好肉,拿着碗走过来一看,“弄得到处都是的,你别捣乱了。”奶奶被季南山的样子气笑了。
  此时的季南山脸上沾着不少面粉,因为奶奶说不能太稀他又加了一些面粉,由于搅动幅度过大,面粉溅了他一脸,手上又全是鸡蛋、南瓜、面粉的糅合物,所以不能擦脸。
  “去把脸洗一下,我来弄,你看着就行。”奶奶不想让季南山继续捣乱了,将他赶到一边。
  这东西是真黏,季南山好不容易才将手中的糅合物扒拉下来,来到洗手台将手洗干净,又洗了把脸,等回到灶台的时候,奶奶已经将油倒入锅内了,等油温升高就能下入丸子了。
  锅底冒泡,奶奶一手捏着粘合物,一手拿着勺子,虎口一捏,勺子一挖,一个丸子就下锅了,重复着刚刚的动作,一锅下了有二三十个,等下完丸子,再用锅铲翻动,让其受热均匀,不然会变黑,滋滋的声响从锅里传来,季南山的口水也随之分泌,好香呀。
  几分钟过后,丸子已经全部变红,奶奶拿过另一个盆,沥干油后放入盆中,刚炸出来的丸子很有弹性,放入盆里时还会轻微弹起,油光锃亮的很是诱人,季南山迫不及待的拿起一个就放入口中,被烫得哇哇大叫。
  奶奶在一旁笑着说:“冷一点再吃嘛,刚出锅的肯定烫,它又不会跑。”
  季南山被烫得说不出话,外面一层脆里面嫩,还能吃到肉粒,真是人间美味。好不不容易吞下,还想再拿一个,却被奶奶阻止,让他哪个碗来,盛给冯曦尝尝。
  将第一锅出来的全部放进了碗里,季南山拿着筷子就上了楼,打开自己的房间看着还在睡梦中的冯曦,来到床前蹲着小声说道:“姐,你吃不吃?我数三声你不答应,我就当你不吃了啊。”
  夹起一个红彤彤的丸子,“一、二”“嗯~真好吃。”季南山忍不住直接将丸子放进了自己口中,什么三不三的,反正睡着了也不知道。
  季南山干脆拉开椅子,坐在桌子旁独自吃了起来,也没有叫冯曦起床,吃了有十多个,嘴上油亮亮的,吃得太快了有点被噎到,下楼倒杯水,等上楼打开门,发现冯曦已经醒了,正坐在自己的位置上吃着碗里的丸子。
  冯曦听到门打开的声音,转头看到了愣在门口的季南山,“嗯~真好吃,这是你特意拿给我的吗?”嘴里还有没吞下的丸子,视线移动又看到了季南山手里拿着水杯“你怎么知道我要喝水,谢谢弟弟了。”说完就走过来拿走了季南山手中的水杯喝了下去。
  “额,我觉得你应该需要一杯水。”季南山手还保持着拿水杯的动作。
  
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