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铁罐封好口之后，开始放入锻烧炉中锻烧，直至到烧到明黄色，这时铁匠将大马罐，用铁钳夹出来，开始放在铁砧上锻打，徒弟的大锤抡的虎虎生飞，徒弟只管抡锤，师傅夹住钢坯，延展拉长。
直至有经验的铁匠师傅发现内部钢材已经锻烧住了，用扁铲铁锤开始脱罐，把外层那层熟铁皮脱掉，也可以用打磨，不过较为费劲。
熟铁皮和钢材的表面会形成裂缝，有经验的师傅只需要顺着这条裂缝，用扁铲一点一点的磕起来。
随着铁罐脱去之后，老师附加的钢坯继续回炉。
“大人好钢啊，好钢啊，我刚才拿小锤试了下，发现烧红了，打起来挺费劲儿钢够硬！”。
徐大匠有些兴奋，干了这么多年了，第1次见这种锻刀的，这要是将这门手艺传承下去，那他今后就是祖师爷给自家子弟赏饭吃了。
“哈哈哈，这才是一种，还有两种呢，不急”。
“是是是大人！不急，不急”。
这时有些兴奋的王大使，向张之庆问道，“大人！如此好的钢料，不知打一把什么刀好？请大人定夺！”。
张之庆看了一眼料，够打造一把长刀，最后想了想他说到，“那就打一把雁翎刀吧！”。
“领命！”。
大马士革罐钢，在铁匠手里不断被延展拉长，最后塑形，打出刀尖，打出刀刃，打出刀形，以及放血槽，最后用动物的油脂来进行淬火，当然油脂必须要经过加温的，形成液体状，此时淬完火的刀，还呈现着黑不溜秋的状态，这就要交给研磨师手里了。
经过研磨时的初步打磨之后，刀身上的花纹就呈现出来了，那是一种不规则的花纹，主要是锻烧之前那些钢料头导致的。
不过这种不规则的花纹形成一种别样的美，非常的好看。
这一次张之庆打算亲自测试，三道测试工序，强度测试，风力度测试，杀戮测试，强度测试就是用它来砍铁棒砍铁皮，砍牛棒骨，砍牛头骨，或者砍陶罐，砍完之后，看看刀刃上刀尖上有没有损伤，比如说卷刃，崩刃，裂缝等，卷刃是因为淬火不均匀导致的，有些地方硬，有些地方软，崩刃硬度过高没有韧性，裂缝原因是锻接的时候没锻接上。
第2项测试就是锋利度测试，把一块帆布绷紧了，用刀刃划，不能用刀尖捅，也不能用劈，只能用刀刃划，没划开只能说这刀善良之刃。
最后一项就是杀戮测试，一只整个的公羊，吊在架子上，用刀去砍，看看能不能将羊拦腰砍断，或者把头砍下来。
老铁匠的手艺还是很强的，各项都合格，刀身上的花纹还漂亮，风力又美观，而且还实用。
又有哪个男人不爱呢，张之庆这样的人都有些爱不释手了，不过这把刀是样品，或者说是试验品，他不能拿走，这就挺可惜的。
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