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“您就是张大人！”。
“哈哈哈，查嘎大叔那些都无所谓，我来就是为了了解一下牧民们的情，做一下调研，今后针对牧民们的情况，调整政策”。
“哈哈哈，太好了，太好了，没想到有生之年能见到张大人”。
老牧民连忙走出毡包大喊道，“额济娜，额济娜，快去杀一只肥羊，家里来了重要的客人，手头上的活全放一放”。
“好！”。
不一会儿一声羊的惨叫声响起，琪琪格的母亲，几乎用了10分钟不到就把羊处理好了，看着马夫都不由得瞪大了眼睛，这手法太熟练了。
那名老牧民让张之庆在这里等着，自己则在外面架起了牛粪砖，准备给张之庆做一顿烤全羊，琪琪格的母亲，拿出了秘制蘑菇酱。
老牧民让琪琪格骑马去通知草原上其他牧民了，大概花了一个时辰的时间，七八家牧民都骑马赶来了。
女性帮着琪琪格额吉忙碌着，男性与张之庆围坐蒙古包里，渐渐的张之庆发现，与这些牧民们打交道起来，一点难度都没有，热情豪爽又好客，嗯说话没那么多弯弯绕绕，不过就是苦了马夫了，跟这么多人说话，翻译起来太费劲了。
烤全羊烤了一下午的时间，烤好之后已经到了傍晚，不得不说，额吉的手艺真不错，羊被烤的外焦里嫩，再涂上秘制的蘑菇酱，非常好吃。
不过与蒙古人一起吃饭，讲究还是要有的，比如汉人一般习惯啃着吃骨头，但是蒙古人吃肉都是拿小刀削的，你如果当着人家东道主的面，当面啃起了骨头，那么连着这块骨头带你一起都得滚。
这是对人家的不尊重，身为东道主和家主的老牧民，亲自用刀给你将肉削下来，这是对你非常的尊敬。
很快烤全羊就烤好了，除了烤全羊之外，还有手扒羊肉，炖牛骨头等等肉类，饮品主要是马奶酒和奶茶。
张之庆这一顿烤全羊吃的舒爽无比啊，要知道放在后世，吃这么一顿没有个几千块钱下不来，300块钱连个烤羊腿你都吃不成。
自制的奶酒也是非常好喝，除了马奶还有牛奶，羊奶，驼奶。
张之庆这么长时间的大鱼大肉，早就对吃没啥太多要求了，但是对这一顿吃的香了。
头一次吃肉吃到撑，在蒙古包内度过一夜之后，第2天清晨，天际又回归到了万里晴空。
经过昨天的交谈，张之庆发现，无论王朝怎么迭代，底层百姓还有底层牧民生活，永远是不会变的，他们只想过上好日子，不用过上了，吃了上顿没下顿，虽然这些牧民都经历过100多年的大元朝廷，但不是所有蒙古人日子都好，蒙古人也是分等级的，等级划分也是非常严重，就像某些部落连下等都算不上，像后面崛起的，准噶尔，察哈尔，瓦剌，都属于黄金家族护卫部落，连个旁系都算不上。
当然也没人愿意蹬鼻子上脸，猛蹭关系，除非在中亚的贴木儿。