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“一个村里的邻居，低头不见抬头见，他不敢太造次。再说，自己身上没有值钱的东西，没啥便宜可占，走就是了。”
秦桦心里特别想去尝尝涮羊肉的味道，
开车来到阳坊镇，走进胜利涮肉店。饭店房子是北方常见的蓝砖瓦房，和秦桦家的房子基本一样样式。里面放了十几张桌子，尽管是饭点，却只有两桌有客人。张四狗拉着秦桦坐在靠窗户的位置，一个胖胖的男人笑嘻嘻的走过来，手里拿着一张塑封的白纸，上面手写的菜单，那字歪歪扭扭，像那些丑书书法家的大作。
“要个辣锅，点三斤羊肉卷，两盘手切鲜肉，一盘青菜拼盘，还有百叶羊宝的都来一盘。”张四狗熟门熟路，看都没看菜谱，就把肉菜点好了。
“妹子，有菜有肉，还得喝点小酒吧，要不然，嘴里吃肉也不香。”张四狗腆着脸征求秦桦的意见。
“我不喝酒。要酒你自己喝。”秦桦说。
“我陪你一上午逛街，这么辛苦劳累，你就不能陪我喝杯酒？你还说要报答我的恩情呢，就这点要求就不能满足，净拿好话糊弄你四狗哥。”
“我从来没有喝过酒，你这不是难为我吗？要不，我喝饮料，陪你喝酒。”秦桦伸出小手想拿北冰洋汽水，张四狗趁机拉住秦桦的小手，秦桦无力的挣脱两次，也就不动了。
张四狗不断磨砂秦桦的手：“妹子，你挺精明的。你喝饮料八瓶也喝不醉，至多到厕所拧开水龙头放放水就行了。我喝一瓶白酒就醉，你趁我喝醉迷糊，偷偷把我的轿车便宜卖了，死无对证，我找谁去说理？”
“四狗哥，你咋这么不相信我？我可不会偷偷卖你的车，卖了车，我咋回家哩。”
“相信你就陪我喝酒。你不喝就是想偷偷卖我的车，然后你跑回家。敢不敢喝？”秦桦接过二锅头酒瓶，给自己倒满一杯：“不就是喝酒吗，多大的事儿似的。我陪你喝就是了。宁愿喝醉也不能落下偷卖你车的坏名声。”
铜火锅很快端上桌，里面是炭火。水已经烧开，里面放几枚草果红枣，两截葱白两片鲜姜。老板一边用喇叭筒一样的东西拔火，让炭火更旺，一边将一袋牛屎一样的四川火锅辣酱底料挤进锅里。张四狗加起几片羊肉卷，放进锅里，来回晃荡几下放进秦桦的小料碗里。
“熟了，吃吧。”秦桦加起肉片在麻酱碗里划拉几下，上面沾满满满的酱料。她担心肉不熟不烂。家里煮肉都要半天，劈材棒子蛮牛灶，一锅水熬成半锅粥，才算闻到肉味。现在用筷子夹起几片血淋淋的羊肉，放进锅里划拉几下就熟了，有点不让人相信，她怕四狗故意整她，吃一肚子半生不熟的肉，回去拉肚子烧心，吃药打针要花好几百，那才上当受骗。不过，看到张四狗也是这样吃的，她就放心了，一下塞进嘴里，嘴角留下麻酱汤汁。
张四狗很殷勤的拿起一片餐巾纸，给秦桦擦了一下扔掉，端起酒杯道：“好吃吧，妹子？”秦桦道：“好吃。真香，我是第一次吃。”
“吃涮羊肉就口二锅头，更香，更美。来，干一下。”酒杯是那种盛二两五的玻璃杯。一瓶二锅头四杯就倒完了。秦桦第一次喝酒，没有轻重。她还以为是喝饮料，一口就将白酒喝下半杯。也许她天生就有酒量，或许是从小受老爹秦疙瘩熏陶，喝下半杯白酒，轻轻咳嗽几下，就咽下去了。她再吃羊肉，更香了。