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次郎看了眼厨房那里分割好的红宝石般剔透璀璨的母王蛇肉,又看了眼餐盘中闪耀的金黄,不禁疑惑,“这肉怎么变色了?”
“根据烹饪方式的不同,料理完成后的母王蛇肉会呈现出不同的颜色和状态。煎制是金黄,蒸制是透明,焖制是酱红,煮制是乳白……
相同部位的肉,如果不同的烹饪方法进行烹饪,它的颜色和味道
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