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谢广运忙着自己手上的活儿,却还没有忘记观察周州,结果是越看越惊,如果不是‘周神’这个绰号已经深入后厨众人之心、富有时代特色、不会引人误解,他差点就忍不住为周州送上一个‘鸭王’的称号。
他的师傅胡灵九能够被人称为‘粤省鸡王’,那是因为胡灵九做鸡的手段最为顶级,甚至掩盖了他粤菜大师的光芒;鸡和鸭虽
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