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周东升的这番话,基本上跟聂云辰的经营理念完全相悖,饶是心中对于周东升这位贵人再怎么信服,聂云辰内心也难升起一丝抵触心理。
而看着聂云辰神色上的不自然,周东升对此并不意外,毕竟聂云辰作为一个白手起家的年轻人。
能够短短五年时间带着皇茶这个牌子杀出小城,打造出一个让数人争相模彷的奶茶品牌,更是借助着“喜茶”这个牌子涅槃重生,打了一场完美的翻身仗……
能取得这么这么一份成就,已经足以让聂云辰傲视同龄人,而此过程之中,自然也塑造了聂云辰的主见和坚持,诸如坚持自营店,绝不开放加盟等。
这些坚持,让喜茶成为茶饮品牌之中的一股清流,更是成就了其行业领头羊的超然地位,但同样的,也间接导致了喜茶的固步自封。
进而时代风向转变之际,错判了方向,白白将市场拱手相让,从而拖垮了自己的发展步伐,最后事实面前,不得已才选择了放开加盟……
然而,一切都已经为时已晚,赛道之中已经分外拥挤,挤满了数后来者,偌大的羊群一拥而上,轻而易举就将喜茶这头领头羊淹没其中。
而当品牌调性被不断稀释,消者回归理性,最终关注的重点,还是会落到性价比之上,毕竟归根结底,这不就是一杯奶茶吗?
“奶茶这么一个竞争激烈又十分开放的市场之中,聂总依靠的疑就是创新,凭借着独创的芝士奶盖等创新品类,行业之中一鸣惊人,得到诸多消者的认可和吹捧……”
周东升不急不缓的娓娓道来,阐述着自己的观点。
“同时,也得到了诸多同行的模彷和借鉴!然而,因为缺乏品牌意识,聂总也错过了借此占领市场的一个先机,从而导致了皇茶这一品牌的泛滥……”
最开始聂云辰脸上还流露出一丝自豪......是两面都不讨好?”
但饶是如此,聂云辰也没有盲目崇拜,反而是从自己的角度提出了异议,虽然二者同一条利益的小船上,但所处的位置不同,看到的景色自然也不一样。
甲板上的视野固然开阔,但要说到对航的理解,显然还是掌舵者才能了若指掌,聂云辰考虑的这个问题,疑更加实际。
价格,本身就是品牌价值的锚定,一旦失去了价格锚定,极有可能会导致品牌调性的崩盘,这也是诸多奢侈品哪怕销量不佳,也绝不可能主动降价迎合市场。
毕竟降价这种简单粗暴的手段,虽然短期内可以达到强大的促销效果,但长期来看却是竭泽而渔的行为……
为此品牌只能够采取曲救国的方式,用配货之类的手段来进行促销,尽可能降低对品牌的影响。
或者是打着回馈新老顾客的名义降价,亦或者假借平台大促之手,通过让利的手段来消灭库存……
因此,聂云辰理所当然的认为,周东升虽然资本市场上战功赫赫,但并不意味着其对于企业运营等了若指掌,这方面有知识盲点那也是情理之中的事情不是?
毕竟人完人嘛。
对此,周东升却毫不意外,依旧神色不变的说道:“这是自然,但价格战的方式有很多种,并不一定要采取直接了当的降价行为,我们同样可以采取委婉一点的手段……”
“只要最后消者能够拿到实打实的优惠就足够了,明面上我们的价格可以不变,但我们可以通过发券,活动等手段来间接降价……”
说到这里,周东升不由感慨,这一招虽然简单,但却是大道至简,将其用到极致疑也能够发挥奇效。
而聂云辰的想法也并没有错,周东升确实是没有吃过猪肉的人,但架不住他见过太多猪了,尤其是奶茶这一亩三分地上有一个不得不提的后来者,将这一招用到......了极致……