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第二百四十四章 朱标的回答,苏璟日游秦淮(4/5)

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  苏璟是又问道。
  
  佣人点点头。
  
  “好,我知道了。”
  
  苏璟也不再问什么了。
  
  虽然之前已经想到了,现在也不过是确认一下而已,但真正得到肯定的回答,还是觉得内心有些怅然。
  
  “造化弄人啊!”
  
  苏璟抬头看了看天,又低头摇了摇头笑了:“也没什么,反正就这样吧。”
  
  简单吃过早饭,苏璟特意问了下,能不能出门。
  
  并没有任何阻拦,想出门就能出门。
  
  看来自己并没有遭受软禁的待遇,这倒还不错。
  
  既然可以出门,苏璟也是毫不客气,直接就窜到了应天大街之上。
  
  这里比苏璟上次来的时候,那可要繁华太多了。
  
  作为大明王朝的国都,这里是全国的政治文化和经济中心,无论什么,体量都是巨大的。
  
  当然,最显著的还是人口数量。
  
  街道的人,真是相当相当的多。
  
  溧水县尽管因为有苏璟所以发展还算不错,但和这种首都城市相比,还是差距很大的。
  
  作为一个美食爱好者,苏璟自然是不会放过各种美食。
  
  烤鸭、板鸭、盐水鸭、粉丝、汤包……
  
  但凡是看到的,苏璟都得来一份尝尝。
  
  前世苏璟就经常在金陵城吃些小吃,此刻再尝,味道上还是有些不一样的。
  
  毕竟今人和古人之间的饮食习惯,还是有着不小的差别。
  
  苏璟感受最为明显的,便是油脂。
  
  油脂说白了就是热量最直接的来源之一,特意将油脂烘去的菜肴,那是只有富贵人家才会这么吃的。
  
  普通人的饮食,有油那是一件幸福的事情。
  
  “还得是南京烤鸭啊!”
  
  苏璟将吸饱了卤汁的烤鸭腿直接放进嘴里,小甜咸的味道在口腔之中肆意的流转,鸭皮下丰润的油脂,简直就是美味的引爆器。
  
  想不到还是得亏了朱元璋。
  
  苏璟迅速的将手里的烤鸭消灭,内心颇有些感慨起来。
  
  作为一个鸭子爱好者,苏璟对于南京烤鸭的历史也算有所了解。
  
  早在南北朝的《食珍录》中已记有“炙鸭“。而朱元璋定都南京之后,老百姓爱吃南京板鸭,皇帝也爱吃。
  
  据说,老朱一天得吃一只烤鸭。
  
  宫里的御厨为了让老朱吃的开心,自然也要研究鸭子的各种吃法。
  
  烤制、叉烧等等的烹饪方法,便应运而生。
  
  朱元璋也不是什么敝帚自珍的人,宫里的美食制作方法,自然就传到了民间。
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