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此时的林婉悦,直接是被徐琳那过于单纯的样子震撼到了。
一时之间,她竟然无言以对。
她知道徐琳到现在还没谈过恋爱,但即便如此,也不至于这般单纯吧。
现在的网络这么发达,她难道就一点都没有被浸染?
好在这时,梁平已经走到了灶台前。
此时的他,就要开始制作葱爆羊肉和蛋炒饭了。
所以无论是徐琳还是林婉悦都是连忙朝着梁平围了上去。
对于她们而言,什么样的谈话都比不上亲眼目睹梁平做菜时的样子。
就在这时,梁平身上那令人着迷的气势也是再次出现。
灶台前。
梁平在将各种食材放在操作台上后,便是拿起那个盛装羊肉片的盆。
此时的他,需要将这些羊肉先进行一个简单的腌制。
使其入一定的底味,顺便提升菜肴的口感。
这葱爆羊肉由于用的是新鲜煽羊腿,肉质较嫩,羊骚味也没有一般羊肉那么浓烈。
所以它的加工也就没有那么复杂,只需要稍加腌制就行。
其实越是好的食材,对于加工程序就越是简单。
这样做,才能保留食材本身的味道。
如果加工繁琐,反而会得不尝试。
所以面对这新鲜的羊肉,梁平也不用进行冲水,直接就往里面加料。
就在这时,他的脑海中,葱爆羊肉的食谱也是再次浮现。
【请依次加入盐、白胡椒粉、生抽、水淀粉】
梁平见状,手中的味勺直接是朝着料缸中的盐伸去。
与此同时,数据条再度出现。
【食盐分量超标,请减少】
【……】
【99%】
【食盐分量完美,请投放】
【……】
在数据条的提示下,梁平很快就将各种调料精准投放。
下一步,就是将羊肉抓拌上劲,这样才能获得更好的口感。
但是这一步却是稍有难度。
比较考验厨师腌制食材的功底。
食材的质地不同,抓拌时所使用的力度也不尽相同。
不过对于梁平而言,有着数据条指示的他,倒是没有任何难度。
所以他直接是将手朝着羊肉中伸去。
【抓拌力度弱,请增加】
【……】
【99%】
【此时力度最佳,请继续保持】
【羊肉已上劲,请加入花生油封面】
此时的梁平,虽然正在腌制羊肉,但是他并没有花费多少的心思。