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中国人鸣金收兵的时候埃及人还在击鼓前进，阿马尔热情地劝钱旦、林汉和小雨再吃一块肉，甚至嘲笑中国人胃太小。他们三人甘败下风。
吃完饭从餐厅转移至客厅，吃水果。去年在沙特人家也是这般流程，不同的是在埃及人家里能看电视，电视节目还算丰富，他们可以对着电视上的歌舞女郎评头论足。
吃完水果阿马尔提议去吃冰淇淋，钱旦以为就在楼下吃，他却开车带他们去了解放广场。
解放广场附近有一家人气极旺的冰淇淋小店，时间已经是晚上十点多，店里店外人头攒动。他们好不容易挤到柜台前，三埃镑一个的冰淇淋味道一点也不输给摆在装修讲究的专卖店里的“哈根达斯”、“PPG”。甜点可谓整个阿拉伯世界的共同爱好。
Thenightisyoung，夜未央，他们驱车上了木卡通山顶。
木卡通是开罗制高点，白天在上面整个城市尽收眼底，旅游书上以为高地的金字塔、阿里清真寺都在其脚下，很有一种俯瞰众生的感觉。
晚上，开罗的万家灯火和天上的星星连成一片。
山崖边零散摆着一些藤椅，属于旁边那些供应阿拉伯红茶和水烟的小店。
林汉和小雨先坐下了，钱旦向林汉使了个眼色，拉着阿马尔找了两个隔着好几米远的椅子坐下。小雨望了他俩一眼，笑了笑，扭回头去看着开罗的灯海。
钱旦和阿马尔一人一樽水烟，腾云驾雾。
阿马尔突然对钱旦说：“如果我换个部门，去做销售是不是会有更好的发展机会？”
钱旦警惕地望着他：“为什么？你为什么这么想？”
阿马尔支吾了一阵子，终于直说：“你知道无线产品服务部那个穆罕默德吗？他已经有头衔了，我还什么都不是。”
他脸上露出了委屈。
穆罕默德是地区部第一大产品无线产品服务部的一个本地员工，与阿马尔前后脚加入的“伟中”，最近被部门指定为了副部长，协助中方主管的工作。
阿马尔已经度过了在“伟中”的最初日子，开始思考自己在这家中国人的公司的发展通道问题了。
阿马尔的委屈提醒了钱旦，他说：“我们部门比无线小，之前没想到要设置个副部长。谢谢你提醒了我，我想我确实需要一个本地助手来一起带领团队了。”
他心想自己总叮嘱各子公司的团队加快培养本地员工，却只关注到了他们的技能提升，忽视了及时给予正式的组织激励。给个这样的“副部长”头衔又不需要公司任命，向老韩请示请示就行了吧？
要解决中方员工和本地员工两张皮的问题，不就是需要先在本地员工中识别出同路人，再把同路人变成领头羊么？
他望着阿马尔：“我明天就和Mr.韩讨论此事，我们都看得到你的能力和绩效，不要急。”
阿马尔一笑，一口烟雾从嘴里喷出，升腾在他和钱旦之间。