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做法：
首先，要买一只够大的白鸭-红面番鸭，以农村自养的红面番鸭，不要市场上那种。
2、处理鸭子，把鸭子切成小块，清洗干净，放在一边备用。
3、将洗净的鸭肉放进沸水锅内飞水，煮约3-5分钟后捞起，再冲洗干净.然后热油锅，放入姜片，与鸭肉，稍微焖煮，去水。
4、将鸭肉倒入烧开的汤锅中，开始炖汤
5、约煮20分钟以后，差不多鸭肉三成熟了，加入秘制的白鸭汤汤料（现有成品的永春石鼓白鸭汤汤料），主要成分是枸杞、黄芪、当归、故纸、熟地、香藤以及独家佐药等等，白鸭汤的经典味道，就在于此。
6、放入药包后，在用小火炖约2小时，等到出锅前10分钟，放入鸭血5分钟左右就可出锅。
烟台山臻庭酒店附近是新建的商业街，也是网红打卡地。商业味道浓，没啥可玩的。
酒店是新装修的，装修材料味道熏人，虽然服务不错，给的也是套房，居住感差。
三坊七巷肉燕、美女
查找旅游攻略时，有人说福州三坊七巷没必要去，其实不然。
三坊七巷不仅仅是商业街，而且还有好多名人故居。历史人物气息加上现代商业氛围让这里热闹非凡。相比BJ的大栅栏这里显得更加雅气，文化底蕴十足。可以说在国内商业街同质化、庸俗化、萧条不堪的今天，三坊七巷独树一帜的繁华。
巷子门口拜访了冰心故居，感受到了她手稿里散发出的美女文人气息，也不禁为她老人家死后被亲孙子在墓碑上写下“枉为人表”而感到伤感。的确，家家都有本难念的经。
巷子里有一家店铺，福州明星陈赫曾经给他们这家店铺做过广告宣传，在店铺门口我模仿陈赫摆的同样的姿势，面带一样的笑容，拍了一张模仿照。不同的是没有人山人海的粉丝，没人搭理我。很冷清。
但是给我拍照的是我从旅行以来遇见的最美的一个女人！皮肤白嫩、瓜子脸、柳叶眉、杏核眼、一笑一对酒窝、身材苗条，妩媚动人的腰肢散发出淡淡的女人味道。有巩俐的脸庞，张曼玉的妩媚。
拍完照之后她对我像明星一样的微笑着向无人的街旁挥手致意的样子感到很诧异不解，当我给她看明星陈赫在这个位置拍的照片时，她开心的笑了，笑的那么美！那么迷人。
我激动的刚想问她可不可以加一下微信好友，突然跑过来一个小男孩，冲她喊到：妈妈，下雨天拍照不安全。她笑着拉着小男孩走了。小兔崽子！影响我的好事！奶奶的！至今忘不了她的身影。
实在不好意思，我忘了自己已经是个糟老头子了。哎！恨自己不要脸啊！
巷子中间位置有一家老字号:同利肉燕，是福州百年的传统名小吃。和北方的馄饨不同的是面皮是肉泥掺上番薯做面皮。也可以说是肉包肉。形如飞燕。晚餐是在这家吃的。一份肉燕、鱼丸、燕丝三合一。一屉鱼饺。味道比我前几个月在他家网上购买的新鲜纯正一些。燕丝就是肉燕的面皮，不好吃。
南方人说句好听的叫比北方人奢侈，不好听的叫比北方人馋。面皮都用肉做，这在百年前物质极度匮乏的年代，大多都是过年才吃上一顿饺子，吃上面粉包的饺子就不错了，竟然还用肉做面皮包饺子，肉包肉，也亏南蛮子想得出来！哈哈哈