接着就看到王大厨把肉放到了板子上，顺便拿出两个棍子，然后开始疯狂的捶打。
没错就是疯狂的捶打。
“力度是最重要的，这个肉必须要打碎，打的很黏黏糊糊的那种。”在打好了之后，整个肉成肉泥：“这个时候我们在用勺子，把肉弄到锅里，大火煮沸，这样简单的调个料汁，那么就好了。”
整个过程，很简