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那什么才叫难？
水炒饭本就不多，每个人都只吃了一两勺。
但只是这一两勺，就已经让大家意犹未尽，甚至连后面上来的皮皮虾都感觉食之无味了。
原本皮皮虾上完之后，再有一道螃蟹和一道辣炒花蛤就没了。
但马师傅和几个掌勺的大厨，就带着服务员，又端来了几盆爆炒钉螺，蒜蓉生蚝，避风塘炒蟹等大菜。
“我们没点这些。“
吴开源见状，有些疑惑。
“我们是想请李大师帮忙品鉴一番。”
马师傅带着几個厨师，冲李逸笑着解释了下，很是客气。
这些菜都是他们自掏腰包请李逸品鉴的。
李逸并没有推辞，这在行业里很常见。
有实力的大厨在遇到有水平的同行时，都会做几道拿手菜请对方品鉴，切磋一番。
不过马师傅说了，这是后厨的大厨们请李逸品鉴的，这就说明他们并没有切磋的意思，纯粹是想请李逸指点一下。
李逸也不客气，在品尝过后，就当即将几道菜的优缺点都讲了一遍。
他在梦境空间里待了那么多年，耳渲目染之下，论美食品鉴，还真没多少人是他的对手。
在听着李逸将几道菜的问题出在哪里一一指出，并且给出了改进建议后，马师傅一行人彻底心悦诚服了。
单从李逸一口就尝出他们每个人的问题在哪儿，就能看出，在厨艺方面，他们和李逸完全是两个层次的存在。
马师傅已经敢百分之百的笃定，李逸绝对是有师承的。
李逸随口讲的那几句指点，都是需要摆桌请老师傅吃饭，奉茶磕头，才有可能学来的诀窍。
可李逸却随口就说了出来，仿佛根本不怕他们偷师。
这只能说明一点，那就是在李逸看来，这种级别的技艺，根本不值一提。
除了世代传承的名厨世家，普通人怎么可能知道这么多菜品的关键诀窍？
要知道，一道名菜是可以带火一个馆子的。
这几道菜都是他们的拿手菜，但平时点的客人不多。
李逸随口说的几个诀窍，很可能盘活这几道菜。
如果真能让这几道菜火起来，那最少也能让整个饭馆的营收增加10％！
这可是真正的财神爷啊！
餐厅老板比任何人都清楚这里面的利益关系。
在他的授意下，前厅经理给李逸送来了一张面额十万的充值卡，可以在任何一家胡大饭馆当现金来使用。
在场众人见到这一幕，羡慕得口水都要流出来了。
看看人家，出来吃顿饭，不用花钱不说，人家店老板还倒贴钱。
这找谁说理去？
“嘶哈！”
其他的口水是快要流出来了，而刘艺菲则是已经流出来了。
她正在吃着最后上来的辣炒花蛤。
加了涮涮辣的花蛤散发着辛辣的气息，刘艺菲面色被辣得通红，但筷子还在不停的夹着花蛤。
辣是会上瘾的。
当被辣得快要受不了的时候，唯一能延缓辣味刺激的方法，就是再吃一口。
见刘艺菲一个接着一个的吃着辣炒花蛤，赵金麦劝道：“茜茜姐，你别吃了，太辣了，胃受不了的。”
“还好，其实也没有那么辣。”
刘艺菲吸溜着口水，筷子不停。
李逸见状，忍不住提醒了句：“这辣是有后劲儿的……”
他话还没说完，刘艺菲就已经长长的吸了一口凉气，用手指按住了太阳穴。
她已经上头了。