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砸糍粑(1/2)

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  屋外雷声四起,但是李甜甜家厨房里却是格外温馨。本来下午准备去干活的杨秋菊和丈夫李和平,由于下大雨了也去不了。
  就在堂屋的(堂屋也就是现在的客厅,不过那个时候堂屋里就是放各种干活的农具,还会在里面挖一个大大的地窖,平时用来装土豆和红薯,一年四季都不会坏。基本上是家家户户都会有一个。)地窖拿出许多土豆放进大锅,灶台里塞满了柴火。
  锅里沸腾的水不断的冒着大水泡,李甜甜和李小虎两个人站在灶台旁,眼巴巴的望着锅里,杨秋菊好笑的看两个小家伙的样子,“你们两个站远点,那水要是溅到你们身上,等会可要起大泡。”她笑着吓唬她们。
  李和平没有说啥只是又往灶台底下添了一把柴,让火燃的更大了。
  杨秋菊他们要做的是土豆糍粑,先把土豆放到锅里煮熟,然后在放到一个木槽里面,用大木锤砸成很劲道的糊状,最少得砸一千多下。
  古话说要想糍粑有劲道槽里必砸三千下,以前的人都是结结实实的数着砸三千下才会停,不过现在最多就砸一千多下。
  平时很少做这个饭因为很费时间又费柴火,最主要的是砸很费力气,李和平经常出去打工,杨秋菊最多砸五百多下就没了力气。
  “出锅了出锅了。”李甜甜拍着手在原地蹦蹦跳跳,扎着双马尾的卷发让她看起来像一个跳动的布娃娃。
  看吵吵闹闹的妹妹李小虎白了她一眼“哼,没见过世面的家伙。”
  杨秋菊才刚从锅里捞出来,一个个圆滚滚的土豆冒着白色的烟雾,看着就非常的烫手“妈妈我来试试熟了没。”李小虎不等杨秋菊的回答,直接筷子也没有用徒手抓了一个起来。
  “不。”杨秋菊刚说了一个不字。
  “啊……”李小虎叫了一声,土豆也应声掉在了地上,由于厨房里是泥土地土豆掉下去,很完美的又裹上了一层它的黄衣服。
  “快去冷水里冲一冲,这么烫你都敢碰活该。”杨秋菊从水缸里舀了一瓢冷水,让李小虎在里面泡着。
  本来李甜甜也想去拿一个吃的,但是看哥哥的样子,她学聪明了拿筷子叉了一个用小嘴不停的吹着。
  刚刚掉在地上的小土豆也没有浪费,捡起来把土洗掉和其他的土豆一起倒进了槽里。
  李甜甜蹲在槽的不远处,“一二三四五六……”木锤子每发出一声,她就数一下由于李甜甜还没有上学只能数到10然后又从1从新开始。
  李和平一下一下的挥动着手中的木锤,发出咚咚咚的声音在一家人看来也不觉得吵,甚至感觉有点悦耳。
  灶台底下的柴火燃完了,但是还有很多的火着子(就是和炭一样的东西),这个东西在冬天可是一个宝贝,所以每次做完饭杨秋菊都会把它夹在一个可封闭的坛子里。
  “妈妈我的手不痛了,可以不泡了吗?我也想看爸爸。”李小虎用可怜兮兮的眼神望着杨秋菊。
  杨秋菊夹完火着子过去看他的手除了红也没有水泡啥的,就同意让他也去看。
  李小虎则是蹲在李甜甜的对面,也大声的数着“一二三四”李小虎倒是上学了,数字能数到两百然后在重头开始。
  心里数着数的李和平被这两个小家伙数的数,跟自己数的数都搞混了停下手里的木锤子。
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