章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。
此时顾鑫脸色苍白从居民楼里走了出来,左手抓着右手断臂,对的蓝牙耳机说:任务成功了,我见到了阎言,但这次损失很惨重。
耳机传出来一声:哈哈哈哈哈哈,没关系,见到他就行,你回来吧,接下来按计划进行就行了。
顾鑫:老大我想杀他,我要给弟弟报仇。
而且传出轻蔑的声音:就你,你杀不死他的,我也杀不死,连审判创始人都杀不死他。
顾鑫:他那么强的吗?
神秘人:强是一件事。,但是他是个不死之身。
顾鑫:什么老大那我怎么给我弟弟报仇啊。
神秘人:也不是没有办法,你还是赶紧回来吧,把你的右手治一治。
顾鑫:是!
画面一转已经是早上,百花庄里面阎言很早就起了床,他来到了厨房,他拿出玉米淀粉鸡蛋和牛奶,将玉米淀粉和蛋黄打发,加入热牛奶快速搅拌,做成卡仕达酱,加入黑巧融化到卡仕达酱里面均匀搅拌,然后他拿出另外一个玻璃大碗,加入蛋清和糖打发至湿性发泡成蛋白霜,然后再倒入放了黑巧的卡仕达酱均匀搅拌,模具中抹适量的黄油然后在模具里面粘上白糖,倒入巧克力糊,烤箱180度烤16分钟。
烤好后,阎言品尝了一口说:嗯~不错!白姐
你赶快尝尝我做的巧克力舒芙蕾。
白无常:嗯⊙∀⊙!好好吃。
阎言:这个舒芙蕾,口感很绵软,像云朵一样,
但是要刚出锅才行,这个就限定六十份吧,然后呆会儿就按往常一样,做巧克力和马卡龙。
白无常:好。
阎言打开电磁炉,放上黄蜂蜜,淡奶油,抹茶粉煮开,加上融化的白巧克力均匀搅拌,加上椰子油搅拌成均质,做成甘纳许,放入冰箱冷却,糖水烧至118度,分5~6次,快速姜糖水加入打发好的蛋白中,全程高速打发成蛋白霜。,杏仁粉加糖粉加蛋清,加可食用色素,和意式蛋白霜,搅拌至没有浅色蛋白霜为止,装到裱花袋里,挤到烤盘上,直径三cm,晾皮30分钟,180度烘烤十六分钟,最后两分钟开烤箱散气,之后做个草莓酱,用适量的草莓切丁,糖和水煮开均质,熬煮到软烂,放到裱花袋把马卡龙壳,放上甘纳许,在挤点草莓酱在中间,组装在一起
,立刻就放到,外面的冷藏柜。
巧克力的话,先把黑巧放糖煮融化至50度,倒在大理石板上,降温到26~28,低于26需要重新调温,
从而达到室温时是固态,这样子咬一口便能融化在34度的舌尖上,然后回锅里升温到31度,然后放入各种形状的模具,里面的内馅儿,有的放了酒心,有的放坚果碎,或者是一些葡萄干。
白无常:剩下的就交给我吧,庄主你最近是不是胖了?
阎言:是吗?看来得运动了。
此时在百花庄外有个女生提着一盒东西缓缓走来,并打开了门,女生看到阎言上半身裸着在做着卷腹,阎言也注意到了门外的女生,女生害羞的捂住眼,脸蛋微微的通红说:能不能穿上衣服。