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“我知道啊，老豆。不单是你说，不会成为爆发点，或者废柴来讲，赵叔可能都会觉得好犀利，然后说大佬勇后继有人。“陈晓欣笑着吃了一口双皮奶，然后把那双皮奶的甜味，都吐露在话语里：”老豆，放心啦，我有心理准备的，好啦，我整理一下，准备等下去和孙师傅喝茶时怎么聊吧。“
孙师傅和陈勇的关系，并没有赵师傅那么直接，应该来说，是陈勇跟孙师傅姨父的交情，而孙师傅的厨艺，大半是从他姨父那里得以传授的。因为交情比较曲折，所以就不方便如赵师傅一样，约在饭点出来。
所谓“厨出凤城”的顺德除了茶楼之外，近些年也兴起了许多茶室，可以供三五知已闲谈口茗，陈晓欣和孙师傅，就约在这样的一个茶室里。
一泡388的茶，是大叶的生普，陈晓欣喝了一口，这茶说是冰岛，但她感觉香气不错，可是茶汤单薄，口感除了涩味，并没有太多甜感，如果她来运营，大约会往景迈那边的山头靠，而不是去蹭冰岛的名气，因为实在差得太多了。
孙师傅很沉默，坐下来除了喝茶，就没有再说什么话，直到茶过三巡了之后，他才开口道：“头家，我本不想来的，但我姨丈说，他年轻时，欠过勇伯人情，我不过来，说不过去。”
不论是从他的语言习惯，还是他的普通话，不难听出，他有着很明显的潮汕口音，对于陈晓欣来说道，甚至她可以听得出，孙师傅老家应该是潮汕平原上，靠普宁那一带。没有人的成功，是凭白而来的，陈晓欣也一样，她很善于捕捉这些细节，无论是茶，还是人。
当孙师傅说完了这句话，又沉默下来，陈晓欣就悲哀地发现一个不得不面对的问题：谈崩了。
她可以整理出严谨的逻辑，来证明从什么迹象，得出这样的判断。
但这没有意义，重要的是，她的直觉。
“这茶，不太合孙师傅的口味？”她笑着轻声问道。
孙师傅看起来不太善于交际，有些木纳点了点头：“阮平日都是食单枞。”
凤凰单枞，潮汕平原的乌龙茶。
“孙师傅，是不是对我这边开出的薪水，感觉不靠吸引力？”陈晓欣还是想做一下努力。
但是孙师傅摇了摇头：“不是，头家你给的数字，足够啦。但是、但是这边的头家，对我也很好，做生不如做熟，赚少点也无所谓。”
“我可以再提提……”陈晓欣想了想这么开口
孙师傅站了起来：“头家，勿啦，你找别人吧。”
陈晓欣还想再努力一下，但这时包厢的门被推开，张若彦走了进来：“我不想等别人来告诉你，所以我想，还是我来说吧，赵师傅，已经跟我签约了。”他伸手止住要翻脸的陈晓欣，把自己的手机扔给她。
然后张若彦对孙师傅说：“我约了你半个小时后聊，如果你不介意，在外面先等我一下。”
当孙师傅离开之后，张若彦坐了下来，他骑在官帽椅上，抱着椅背，望着陈晓欣。
她看着他的手机，手机里是他跟赵师傅签下的合约的电子版，用不到她价格的80%签走了她的这位世交叔父。